五谷杂粮|三农解读：五谷杂粮是最好的营养食材！最全的杂粮补益表送给你！
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【五谷杂粮|三农解读：五谷杂粮是最好的营养食材！最全的杂粮补益表送给你！】小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃 。
小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品 。
高粱：健脾益胃
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高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃 。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效 。
小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2—3克调服 。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用 。
薏米：清热强身
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薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益 。薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症的作用，适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象 。
现代研究证明，薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效 。将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用 。此外，薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃 。
芡实：防止衰老
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芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状 。
芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰 。
荞麦：降血脂
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荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒 。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病 。
其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂 。
黄豆：宽中益气
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黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富 。
黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血，脾胃虚弱者宜常吃 。黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱 。
用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性：豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用 。
燕麦——降血糖
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燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体 。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定 。
糙米：助消化
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糙米能帮助消化，比白米更容易消化吸收，能预防脚气病和排除毒素 。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1 。
因此，更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用 。
糙米保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂 。
黑豆：滋养壮阳
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