早餐|拉黑!这6大“假营养”早餐,正在毁娃的身高、肠胃、免疫力!

俗话说得好:“一日之计在于晨,早不吃饱没精神” 。
如果早餐吃不对,甚至长期不吃早餐,很容易对娃的身体造成伤害,科大大之前就看过这样的新闻:
早餐|拉黑!这6大“假营养”早餐,正在毁娃的身高、肠胃、免疫力!
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图片来源:科学家庭育儿原创
甚至,总是吃白粥软饭这类太好消化的食物,反而会让胃的消化能力退化、变差!
对于很多人都喜欢的早餐搭配:白粥馒头就咸菜,科大大更要画一个大大的“×”!
咸菜这类腌制食品中,含有大量的钠和食品添加剂,经常给身体还在发育期的孩子吃,易伤肝、肾 。
豆浆+油条:吃出肥胖!
豆浆+油条听起来很健康,但真不适合当早餐 。
大豆变成豆浆之后,钙含量只是牛奶的1/10 。
而油条这类油炸食品在制作过程中会产生反式脂肪酸,不仅容易让孩子长胖,更会影响娃对钙的吸收 。
早餐奶+麦片:营养单一!
现在市面上很多儿童牛奶、早餐奶其实是调制乳,不光蛋白质无法达到国家标准,还会额外添加糖和其他添加剂 。
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而麦片这类的食物营养成分单一,同样会产生碳水化合物摄入不足的问题 。
剩饭剩菜:长期吃会致癌!
隔夜的菜会产生一种叫亚硝酸的物质,这种物质和人体里面的胺类物质结合会产生对人体有害的亚硝胺 。(特别是叶菜类的食物)
不仅是早晨,平时也要少吃隔夜的饭菜 。
面包+果汁:吃出龋齿!肥胖!
其实,不少宝宝早上吃的蛋糕、饼干、面包等食物都属于高糖食品 。
而水果榨成汁之后,关键营养素会大大流失,不仅没有营养,还容易导致娃龋齿!肥胖!
不如直接吃新鲜的水果!
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既然这么多的早餐搭配都是错误的,那一份真正的好早餐应该长成什么样呢?
往下看!
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合格早餐,记住一个黄金公式
吃早餐很重要,但不同年龄的娃怎么吃也是有讲究的 。
一岁半以前的娃,不管是早餐还是其他餐食,主要食物仍要以奶为主 。
科大大这里有一份0~3岁宝宝的日常奶量参考表,爸妈们快保存!
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【早餐|拉黑!这6大“假营养”早餐,正在毁娃的身高、肠胃、免疫力!】图片来源:科学家庭育儿原创
而1岁半以后娃的早餐,基本就可以跟大人一样了 。
科大大在这里告诉爸妈们一个黄金公式,按这个公式给娃吃早餐,保证养出啥都不缺的娃:
主食+肉蛋类+蔬果+奶
当然了,如果孩子吃不了这么多,也可以选择吃其中3类 。
具体怎么安排呢?跟科大大往下看!
主食
作用:帮助娃摄入充足碳水化合物
代表食物:包子、杂粮粥、小米粥、红薯、鲜玉米等
孩子身体的代谢能力很强,所以早餐要给娃补充一些碳水化合物,为身体提供能量 。同时注意,粗粮和细粮交替吃 。
肉蛋
作用:帮娃摄入优质蛋白质
代表食物:水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶 。
人体中的蛋白质是由20种氨基酸按照一定比例组成,而其中8种必需氨基酸,只能从食物中获取,所以早餐一定要有充足蛋白质 。
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蔬菜:
作用:帮娃摄入足量维生素和膳食纤维 。
代表食物:菠菜、芹菜、油菜、生菜等

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