中国居民膳食指南|最新“美国膳食指南”发布，必看重点在这里
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# 美国最新的膳食指南有啥亮点 #
新鲜蔬菜、冷冻蔬菜，能吃进肚里蔬菜就是好蔬菜
吃不够水果的成年人也可以喝100%果汁，但是不建议超过300ml（10oz）
每天可以有15%的“不健康”配额，惊不惊喜，意不意外？
指南首次纳入两岁以下宝宝营养要点
*可下拉跳读不同年龄阶段饮食注意事项
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按15%的能量配额来算，一个成年人，只要总体上营养均衡，蔬菜、水果、全谷物、牛奶、优质蛋白质都能吃够，你每天可以吃250-350kcal不那么健康的食物 。偶尔吃两口薯片/喝杯奶盖茶/来两串烤五花肉，也不用有太多罪恶感 。
有了吃不健康食物的余地，是不是健康的饮食更容易坚持呢？
这些还是要限制
但是，即便是每天有15%的不健康配额，下面这些具体的成分也还是要限制的 。
添加糖
两岁以下不要沾，两岁以上不能超过每天供能的10% 。
对于多数成年人，每天添加糖少于50g，最好不超过25g 。饮料、甜食里加的糖，包括糖浆、蜂蜜这些都要限制 。
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饱和脂肪
两岁以上不能超过每天供能的10% 。
多数成年人来说，饱和脂肪摄入最好控制在20g以下 。但瘦肉、蛋、奶、坚果里会天然存在一些饱和脂肪，可能会占到10g左右，剩下留给肥肉、奶油、黄油、糕点的配额真的不太多，还是能不吃尽量不吃 。
钠
每天不超过2300mg 。
换成盐也就是6g左右的样子，不过世界卫生组织和健康中国行动计划都已经把这个量降低到每天不超过5g盐了 。
酒精
最好不喝 。如果戒不掉，男性纯酒精摄入量不超过28g，女性不超过14g 。
在中国居民膳食指南里，这个限量分别是25g和15g，基本是一样的 。
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2岁以下注意哪些？
这次美国膳食指南首次包含了对2岁以下宝宝的建议，其中包括了尽量母乳喂养、从出生就开始补维生素D，如果是素食妈妈还要注意补维生素B12等内容 。
这些内容我之前基本都写过了，观点是一致的 。
指南建议宝宝从6个月之后开始添加辅食，要尽量丰富食物的多样性，多提供一些食物的选择，特别是各种蔬菜水果 。宝宝需要8-10次的尝试才能接受一种新的食物，家长们需要有耐心 。
为了满足铁和锌是需求，这个时候也可以试着给宝宝提供一些鱼肉蛋 。
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宝宝喝什么？
半岁之内，母乳喂养的宝宝不需要额外喝水 。
对于1岁以内的宝宝，牛奶不能代替母乳或配方奶粉，1岁之后，可以添加一些不含糖的乳制品 。
直到2岁，宝宝都不应该接触添加糖，包括蜂蜜和没有巴氏消毒过的饮料，都应该避免 。
即便是100%果汁，1岁之内的宝宝也不建议喝 。2岁之内都尽量吃新鲜水果，一定要喝果汁，得是没有添加糖的，而且不应该超过120ml（4oz） 。
孩子和青少年注意哪些？
少喝甜饮料，多喝奶
甜饮料的含糖量动辄在10%以上，一瓶500ml的饮料喝下去，就超过了一天的添加糖上限，肥胖和龋齿的风险都会因此上升 。
除了白水之外，低脂奶、脱脂奶、酸奶、强化了钙和维生素的豆奶饮品也不错，建议天天都要有 。
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至于果汁，100%的纯果汁比加了糖的果汁饮料好，买的时候注意看配料表 。在完整水果吃不够的情况下，可以用100%果汁来代替 。
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