米饭|煮米饭时加点它,防癌通血管,营养翻了不止一倍
日常行为习惯,经年累月,就会发挥水滴石穿的效果,健康亦是同理,你的健康,常与你的行为息息相关 。
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01 大米+红豆=瘦腿消水肿
煮饭时加入几粒红豆,煮好的红豆饭,扑鼻而来的红豆清香,味道更加香甜,好吃极了!
红豆中含有大量的钾元素,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,能利湿利尿、消除水肿,有助于消除腿部脂肪 。
02 大米+绿豆=清热驱燥
秋冬气候干燥、空气湿度小,容易虚火旺、嘴唇干燥 。煮米饭时,加点绿豆或绿豆芽同煮,可以清热降火,赶走秋燥 。
另外绿豆中所含的生物活性物质,如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能,具有抑菌杀菌的功效,能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒 。
米饭里加薯类
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01 大米+红薯=清理肠道缓解便秘
红薯中含有大量的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,帮助排便 。如果长期有便秘困扰的人,可以试试煮米饭时加几块红薯,蒸熟后和米饭一起吃 。
02 精白米+南瓜=养皮肤去皱纹
南瓜中的胡萝卜素含量很高,它具有很强的抗氧化功效,可以预防身体器官衰老,保持皮肤紧致 。另外,南瓜中还含有钴元素,可增强造血功能,有助于调理身体、补足气血 。秋冬季节多喝南瓜粥,就是最简单、方便的美容滋补秘方 。
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03 精白米+山药=养脾胃更长寿
山药除了能煲汤,蒸煮食用也很美味 。将山药切成小块,和米饭同煮,可以滋补脾胃、补肾气 。山药的口感软糯、易消化,对于肠胃不好的人来说,能起到很好的调理效果,减轻胃痛、胃溃疡 。
山药中所含的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的记忆力,能够强健大脑、益寿延年 。
很多老年人会有功能性消化不良的情况,比如,吃了饭容易腹胀、打嗝、不消化,对于这些人来说,一定要注意:粗粮摄入量千万不能多!
红薯、芋头、土豆、山药这些食物,本身就是容易产气的食物,功能性消化不良者食用超量会加重症状 。此外,还需要多搭配其他蔬菜,这样才能达到最好的食补效果 。
那么,吃多少合适呢?以双手为单位,一天吃一捧即可 。
最后,小编教你两个小窍门:
·米饭上锅煮之前,向米饭中加一小勺白醋,米饭更加松软 。醋的比例以500g大米加1ml醋为宜 。
【米饭|煮米饭时加点它,防癌通血管,营养翻了不止一倍】·煮好的米饭滴入几滴植物油,会更加香软,有助于肠道消化,还能增进食欲 。
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