雪糕|雪糕上的新冠是怎么来的?

【雪糕|雪糕上的新冠是怎么来的?】天津某雪糕厂三个批次雪糕上均检出新冠病毒,这让很多人都感到意外,难道以后连雪糕也不能吃了吗?好好的雪糕为啥会出现新冠?
个人分析原因可能有如下几方面:
一是雪糕在生产、包装和运输过程中被新冠患者和无症状感染者污染 。这是最直接的可能,但是有两个方面解释不通,如果是人为污染,不可能覆盖面这么广,三个批次同时都有污染,要知道样品抽检是随机的,即便个把病人不可能都污染了,更何况近期天津并没有大规模疫情,该企业也没有爆出人员感染 。
二是原料本身存在问题 。也就是说生产雪糕的原料,例如牛奶、奶油或者其他成分含有新冠病毒 。这种可能性最大,也最能解释为什么三个批次都检出病毒 。如果真的是原料污染,那这批原料最大的可能是来源于进口,如果这也是对的,那问题就解释通了 。一般来说,低温条件下新冠存活时间延长,可达月余,所以进口原料如果真的有污染,那真的很麻烦 。
目前,相关调查正在开展,并没有透露检出的部位是否为可食用部分,也没说检出的病毒是否为活病毒,如果二者都存在那影响可能真的很大 。
雪糕|雪糕上的新冠是怎么来的?
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