脂肪肝|只有胖子才会得脂肪肝？体检发现脂肪肝，我该怎么办？( 二 )
一日三餐可以正常吃，但要管管嘴，吃到七分饱便要停筷 。
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二、控制胆固醇的摄入
脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入，尤其是出现肝功能异常者，不宜多食动物内脏、脑髓、虾头、蟹黄、蛋黄等 。
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三、食物种类多样化，谷物膳食纤维不能少
建议每天摄取的食物应做到种类多样，包括粗粮、蔬菜水果、畜禽肉蛋奶、大豆坚果等 。膳食纤维有助于控制胆固醇、血糖含量；促进肠蠕动，预防便秘；维持菌群平衡等 。
对于脂肪肝患者来说，全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面，而且能降低糖尿病、肥胖、心血管疾病的发生风险 。
四、控制体重是一场持久战
减重不追求速度，我们要做到的是体重不反弹的长久胜利！
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避免走进脂肪肝防治误区
一、“好”脂肪吃多了也可能导致脂肪肝
不饱和脂肪酸常被认为是有利于心血管健康的“好脂肪”， 但加州大学旧金山分校的研究人员近期发表在《细胞和分子胃肠病学和肝病学》的文章证明，好脂肪吃多了也会引起脂肪肝， 甚至引发如糖尿病和高血压等代谢疾病 。
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二、脂肪肝也可从“良”转“恶”
开始，人们普遍认为脂肪肝是良性病变，通常不予干预 。然而，研究发现，非酒精性脂肪肝也可能进一步发展为肝硬化，其中 30% ～ 40% 患者死于肝脏相关性疾病， 部分发生亚急性肝衰竭和肝细胞肝癌 。
此外，超重或肥胖患者因为脂肪肝的存在而发生心血管疾病的机率会显著增加，且脂肪肝患者的寿命会因年龄的不同而有差异 。
体检发现脂肪肝，我该怎么办？------兰世亭医学健康科普第2253帖
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