牛奶|长期把牛奶当水喝，会怎么样？
“听说多喝牛奶有助于长个儿
每天喝一箱牛奶
孩子能长到一米七吗？”
那你可真是想多了……
往下看
牛奶真能让孩子长个儿吗？
【牛奶|长期把牛奶当水喝，会怎么样？】2006年河南一项针对小学生饮牛奶习惯与身高发育的相关性研究 ， 数据显示：
每天有坚持饮奶的小学生 ， 平均身高比不饮奶的小学生身高高出5-7厘米 ， 坐高高2-4厘米 ， 膝高高2-4厘米 。
因为牛奶含有丰富的蛋白质、钙以及人体必需多种微量元素对骨骼健康有积极意义 。国内外的研究数据都显示 ， 适量的饮奶有利于不同年龄段儿童青少年骨重量和骨密度的增加 ， 减少骨折风险 。
所以 ， 适量饮奶对促进骨骼的健康发育和身高增长是有一定帮助的 。
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牛奶能当水喝吗？
牛奶是营养极佳的食物 ， 但如果孩子长期把牛奶当水喝可能会造成：
1-增加肥胖风险
100ml牛奶约含有54kcal热量 ， 3.5%-4.2%的脂肪 ， 假设一天喝5-6盒牛奶 ， 相当于每天多吃了600-800kcal热量 ， 非常容易引起儿童青少年肥胖；肥胖又是儿童高血脂、脂肪肝、性早熟的罪魁祸首之一 。
2-可能造成营养不良
每100ml牛奶中86%-88%是水 。对于胃口不佳的孩子 ， 牛奶喝多了占胃容量 ， 脂肪又有较好饱腹感 ， 孩子饥饿感不明显 ， 影响正餐的摄入 ， 必然导致其他营养素摄入不足或不均衡 ， 使人变得消瘦、营养不良 ， 反而影响身高、体重的增长 ， 严重则还会影响认知发育 。
3-增加骨折风险
牛奶含钙量高 ， 约每100ml牛奶含100-110mg的钙 ， 适量饮奶是可补足三餐饮食中吃不够的钙 ， 但身体有个“阀门” ， 当过量饮奶带来超量的钙和蛋白质、乳糖 ， 身体并不会无条件接受它 ， 自然也就无从发挥促身高的作用 ， 而多余的营养素就是负担 ， 严重可能会增加骨折风险 。
4-增加缺铁性贫血风险
牛奶是贫铁的食物 ， 当孩子大量喝奶 ， 会干扰铁的吸收 ， 可能会引起缺铁性贫血 。
5-腹胀腹泻
牛奶易胀气 ， 将把奶当水喝 ， 可能会加重胃肠负担 ， 引发消化不良或腹泻等情况 。
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孩子一天喝多少奶才适量？
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婴儿期：每1kg体重 ， 需要100-120ml/d奶 ， 每天不少于800-1000ml奶 ， 以满足生长需求；6月龄至1岁 ， 单靠母乳或配方奶已经不满足生长发育需求了 ， 在保证奶量的基础上及时添加辅食 。
13-24月龄：在保证正常饮食的基础上 ， 每天奶量约400~600ml 。
2-5岁儿童：在保证正常饮食的基础上 ， 每天奶量约350~500ml 。
6-17岁儿童：在保证正常饮食的基础上 ， 每天奶量约250~500ml 。
乳糖不耐受者如何喝奶？
首选酸奶或低乳糖奶产品 ， 如低乳糖牛奶、酸奶、奶酪等 。
建议不要空腹饮奶 ， 可少量多饮 ， 并与其他谷物食物一起吃 ， 如每次喝1/3杯（50 ml）牛奶 ， 与谷物（如米饭、馒头、饼干等）一起搭配 ， 这样 ， 可大大减轻肠鸣、嗳气和腹泻的症状 。
对于确认牛奶蛋白过敏的人 ， 应避免食用牛奶 。
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