营养|年纪大了,要多吃肉补充营养?医生劝诫:55岁后,尽量远离2种肉
肉类是我们日常饮食中必不可少的一个食材 。对于成长期的孩子来说,肉类是他们的最爱 ,对于想要减肥的小仙女们来说,瘦肉是可以哒,肥肉是不行哒 。那为什么会这样呢就不得不从肉类食品的主要营养成分说起了 。
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第三种,无机盐和微量元素
肉类食品铁、磷、钠、锌等无机盐含量较多,尤其是磷的含量 。除了无机盐还有微量元素,肉食中维生素B较多 。对于老年人来说,无机盐需要少量摄入,所以肉食还是要少量使用的 。
【营养|年纪大了,要多吃肉补充营养?医生劝诫:55岁后,尽量远离2种肉】所以并不是说年纪大了,就要靠多吃肉来补充营养的 。真的要多补充营养,可以考虑多吃一些像胡萝卜这样富含维生素的新鲜蔬菜,来确保体内微量元素的摄入 。还可以多食用小米这样的粗粮来增加体内的纤维,老年人更需要这些来预防冠心病、高血压这些疾病 。
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但在这里医生指出了有两种肉类55岁以后尽量要远离 。
1、肥肉
肥肉中蛋白质含量要比瘦肉少,而且肥肉中更多的是脂肪,老年人新陈代谢较慢,过多食用肥肉,增加脂肪储量,对身体是百害无一利的 。高油脂的摄入还会使老年人得便秘和癌症 。所以日常生活中,老年人能不吃肥肉就尽量别吃 。
2、肉类加工品
市面上的肉类加工食品,品种很多,比较常见的就是火腿肠,这类加工品中含有大量的食品添加剂,如亚硝酸盐 。这样的食品易致癌,可味道却又鲜美,是被许多食欲不振的中老年人所青睐的 。但长期食用,会增加高血压的风险,所以老年人最好杜绝这些肉类加工品,食用市场上新鲜肉食 。
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所以,55岁以后要少吃肥肉和肉类加工品 。
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