孩子|经常和父母在家吃饭的孩子，身体更健康，成绩也更好！
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常吃“团圆饭”，孩子更健康
保健时报采访人员 董超
“开饭啦！”小时候，妈妈一声招呼，全家人就会快速的凑到桌前一起吃饭 。如今，随着生活节奏的加快，全家人每天坐在一起吃饭的机会少了很多 。但你可能不知道，全家一起用餐的时间减少，会影响孩子的身心健康 。美国哥伦比亚大学研究显示，那些一周跟父母聚餐五次以上的儿童，跟做不到的儿童相比，较少遇到吸烟和酒精成瘾等问题；在学业上也有更好的表现，且与父母的关系更亲近 。
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家人同桌吃饭一周少于2次，孩子超重率增40%
根据欧洲肥胖大会2020年在保加利亚的研究报告显示，无法至少一周两次与父母聚餐的孩子，与做得到的儿童相比，增加了40%的超重可能性 。
美国《儿科与青少年医学档案》杂志刊登的一项研究指出，即使每周只能和家人吃3顿饭，超重的可能性也比不常和家人吃饭的同龄人低12% 。另外，和家人一起吃饭的孩子，患贪食症和厌食症的几率都较低 。研究人员表示，每周至少与家人吃5顿饭的孩子，饮食紊乱的可能性低35%；与每周和家人共餐小于3次的孩子相比，常和家人一起吃饭的孩子，选择健康食品的可能性高24% 。
研究人员展开的另一项研究也得出了相似结论，发现与家人共餐，不仅有助亲子交流，还能改善孩子的饮食习惯 。他们吃果蔬更多，甜饮料和零食等摄入更少，且饮食含有更多关键营养成分，如钙、铁和膳食纤维，有助减少肥胖、高血压的发病风险 。
家庭聚餐的概念不仅仅是“一家人在一起吃饭”，还应强调“回家自己做饭” 。外卖或外出就餐，孩子更喜欢选择大鱼大肉等自己偏好的不健康饮食，而且在外就餐高油、高盐、高糖的食物偏多，这些都会使膳食营养不够均衡 。而中国传统家庭饮食讲究的是荤素搭配，饮食均衡，所以在家吃饭是最值得提倡的日常饮食模式 。
与家人一起吃饭，增进了交流心理更健康
家人和孩子们分享一顿饭菜，孩子们也会和家人分享他们近日生活里的点点滴滴 。事实上，已经有研究成果表明：和家人一起吃正餐的孩子在学校会表现得更好，吸烟、酗酒、打架的概率比起在家自顾自吃饭的孩子要低 。
美国哥伦比亚大学针对12～17岁孩子所做的一项研究显示，每周能和父母共一起吃5次以上饭的孩子接触香烟、酒精和毒品的可能性，要比每周只能和父母一起吃饭不到2次的孩子低得多 。与家人一起吃饭可以让孩子减少接触不良诱惑的机会，保持洁身自好 。父母陪孩子一起吃饭，能缓解孩子压力，减少孩子的心理问题 。同一项研究也发现，经常和父母一起吃饭的孩子，在遇到麻烦时更愿意向父母倾诉，所以他们会更少产生轻生的念头 。
不仅如此，这种良好的家庭氛围也有助于孩子的学习 。研究者发现，经常与父母吃晚饭的孩子在学校得A的比例，要比很少同父母吃饭的孩子高出近一倍 。
美国教育学家莎莉·路易斯也在其作品《唤醒孩子的才华》中写道：“有人研究哪些因素促使孩子在学习能力测试上得高分 。智商、社会条件、经济地位都不及一个更微妙的因素重要，那就是，得高分的所有孩子都经常与父母一起吃晚饭 。”
每周至少一起吃3顿饭，同时避免不恰当的交流
研究人员认为，也许家长做不到一周7天都让全家人围在一起吃饭，但如果能安排3次家庭聚餐，就足以极大地保护孩子健康 。在外就餐虽然方便省事，但食品质量、营养都很难得到控制 。而回家吃饭，家人可以控制手中的油、盐、糖摄入量，尽量做到少油少盐少糖，食材也更安全新鲜 。简单来说，陪孩子在家吃饭，孩子接触垃圾食品的机会减少，同时吃到新鲜水果蔬菜的机会增加，孩子的身体会更健康 。
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