癌症|美国癌症研究所认定的20种真正有效抗癌食物,你吃对了吗?
最近,在JNCI(美国癌症研究所杂志)发表的一项研究显示:对于癌症幸存者来说,高质量的饮食与降低总体和癌症特异性死亡率的风险相关 。
癌症权威机构,美国癌症研究所发布强有力的证据证明,蔬菜、水果、全谷物、豆类等可以降低很多癌症风险 。很多研究证据都表明,在膳食中加入这些食物,有直接的抗癌效果 。
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20葡萄和葡萄汁
葡萄和葡萄汁都是白藜芦醇的丰富来源,这是一种具有抗癌作用的植物化学物质 。葡萄的表皮含有最多的白藜芦醇 。研究表明,一般多酚和白藜芦醇特别具有有效的抗氧化和抗炎特性 。在实验室研究中,白藜芦醇可预防已知的细胞,组织和动物模型中的癌症发生 。
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