反式脂肪酸|WHO公开呼吁:血管有“害怕”之物,不是盐,平时尽量减少摄入
生活中我们都知道,盐吃多了会危害我们的血管健康,导致我们血压升高,还会增加心脑血管疾病的发病几率,不过世界卫生组织却公开呼吁,危害我们血管健康的不是盐,而是另外一种食物中常见的物质,数据统计,每年有大约50多万人因为这种物质摄入过多,导致心血管病发作而死亡!那么,我们的血管“害怕”之物究竟是什么呢?让我们来一起看一下吧!
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平时我们吃一些含有脂肪的食物,确实会导致我们变胖,但是反式脂肪酸会导致我们变胖的概率是普通的脂肪的7倍还要多,用一句简单易懂的话来说就是 。一口反式脂肪酸比七口普通的油还要强 。反式脂肪酸还会损害我们的神经系统,对于婴幼儿来说他们会导致,正在发育中的中枢神经出现异常,可能会导致智力出现影响 。对于老年人来说,如果长期的吃较多的反式脂肪酸,会导致大脑衰老提前增加老年痴呆的几率 。而对于那些处于备孕期中的青年夫妇来说,如果吃较多的含有反式脂肪酸的食物,可能会导致不孕不育 。
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避开反式脂肪酸,这些你需要了解
【反式脂肪酸|WHO公开呼吁:血管有“害怕”之物,不是盐,平时尽量减少摄入】想要避开反式脂肪酸,其实很简单,首先我们就要做到自己动手做菜做饭吃 。尽量不要去点一些过于油腻的外卖或者去饭馆吃饭,这些地方的食物可能考虑味道比较多一点,但对于我们的身体健康却不会过多的考虑,其次平时还要注意一些新鲜的蔬菜和谷物,还有肉类、蛋类等,里边往往不含有人造的反式脂肪酸,所以我们可以放心的吃 。
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在超市购买加工食品的时候一定要注意,里边的是否含有反式脂肪酸,比如说氢化大豆油,人造奶油,精炼植物油,奶精其实都含有反式脂肪酸,所以生活中要尽量少吃 。
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