水果|这4种水果吃错危险！大人小孩要小心
新鲜水果是健康均衡饮食的一部分，不论大人还是小孩，建议每天都吃适量的新鲜水果 。不过，以下2种水果，如果吃的时候不注意细节，可能带来危险，甚至危及生命 。
01
枣
对于3-5岁以内的孩子，带核的水果，比如樱桃、龙眼、杏、李子等，都有窒息风险，因此建议切成小块、去核之后再给孩子吃 。
枣，作为带核的水果，自然也要警惕窒息风险 。但是，与其他水果的果核不同，枣核长而尖锐，如果吞下去，就算没有发生窒息，还可能造成严重的并发症，比如肠穿孔，严重者甚至危及生命 。而这个危险不仅仅发生在儿童，对于成年人、老人也一样 。
就在今年春节期间，就已经报道了好几起意外：
文章图片
“荔枝病”指空腹大量吃荔枝后出现的，与低血糖相关的病症，严重的可能出现抽搐、意识模糊、昏迷、甚至死亡 。
至于为什么吃荔枝会导致“荔枝病”，还没有明确定论；但目前认为与荔枝中的两种毒素有关：次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG）有关 。
次甘氨酸A是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸 。而α-亚甲环丙基甘胺酸是次甘氨酸A的一种代谢产物 。两者都可以影响人体血糖代谢，而导致低血糖 。其中，未熟荔枝所含的次甘氨酸和α-亚甲环丙基甘胺酸比成熟荔枝高 。
而2017年4月，《柳叶刀-全球健康》的一篇科研论文[1]发现，2014年发生在印度Muzaffarpur的“荔枝病”与次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸有关，并提出尽可能减少荔枝摄入等建议 。
【水果|这4种水果吃错危险！大人小孩要小心】
文章图片
根据过往报道的案例，“荔枝病”更多见于儿童 。因此，孩子非要吃荔枝的话，格外要注意适量、避免空腹吃、以及选择成熟的荔枝 。
适量是多少？
为了方便大家估算，我们一起来举例看看：
2-5岁的孩子，每天推荐水果摄入100-150克；一颗荔枝按照约20-25克计算，那一整天全部的水果量都来自荔枝的话，也就5颗 。
而对孩子来讲，建议饮食多样化 。同样是水果类，也是建议尽量选择各种不同颜色的水果，从而保证各类营养元素的摄入 。因此，对于2-5岁的孩子，如果吃荔枝的话，一天最多别超过5颗 。
最后，还需要提醒的是，在荔枝里发现的与“荔枝病”有关的这两种毒素，其实在桂圆、红毛丹里也有，因此同样要引起注意 。另外，如文章开头提及，荔枝、桂圆、红毛丹都属于带核的水果，因此对于3-5岁以内的孩子，也要警惕窒息风险 。
文章图片
总结一下，水果是孩子和大人健康均衡饮食的一部分 。但就算是健康食品，有的水果吃错了，也可能带来严重健康风险 。作为家长，建议平时多多储备知识，引起重视，不仅保护自己，也是保护孩子 。这篇文章自己读完了，也建议分享给家人和朋友一起阅读，一起储备知识 。
- 部分参考文献 -
1.Shrivastava, A.; Kumar, A.; Thomas, J.D.; Laserson, K.F.; Bhushan, G.; Carter, M.D.; Chhabra, M.; Mittal, V.; Khare, S.; Sejvar, J.J.; et al. Association of acute toxic encephalopathy with Litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: A case-control study. Lancet Glob. Health 2017, 5, e458–e466.
2.https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm6403a1.htm
推荐阅读
- 宝宝|七岁“女孩”原是男儿身！人生错位七年，源于父亲这个决定…
- 医生|医生不知“克感敏”，被患者质疑素养不行……这次我站患者！
- 长寿村|中国长寿村：空气能净化血液，一个山洞治病，这是真的吗？
- 脂膜炎|被寄生虫吃了？46岁男子双脚烂一年，却没想到问题出在这里
- 孩子|越来越多的女人怕生孩子，看完这些你就理解她们了……
- 疫苗|第三针开打！这些人可打疫苗加强针
- 熬夜|终于找到长胖的理由了！你的“胖”可能与“这个行为”有关！
- 低血压|低血压比高血压更可怕？可能是这7个因素引起的，早知道早预防
- 牙刷|刷牙前，牙膏要不要沾水？选牙刷必看这4点，不然牙齿“越刷越黄”！
- 疫情|疫情暴发600天：我们再也回不去了吗？