燕窝|海参、燕窝是大补佳品，还是徒有虚名？本文深度解读其价值和功效
【燕窝|海参、燕窝是大补佳品，还是徒有虚名？本文深度解读其价值和功效】自古以来，人们对于养生保健都是非常的重视，无论是古代的皇帝，还是现代的老百姓，随着生活水平的提高，大家对健康的要求也越来越高，养生也逐渐成为了一种“潮流” 。一些“滋补佳品”也因此受到很多人的关注和追捧，比如像燕窝、海参等，自古以为都是饭局上的精品，扮酷的利器 。
《2019年中国大健康消费发展白皮书》[1]显示，在滋补养生类目中，燕窝排名第一 。特别是在朋友圈，很多微商朋友都会售卖这类“补品”、“保健品” 。那么燕窝、海参这类食品到底是大补佳品还是徒有虚名？今天我们就来聊一聊 。
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总结
燕窝、海参就是正常的食材，他们的营养没有那么夸张，之所以价格昂贵主要是因为他们量少，加工工艺复杂，并不是因为真的很有营养 。但是有这个经济实力的喜欢吃的朋友或者偶尔买回来尝尝也对身体没有啥坏处 。但是要注意正规渠道购买，以防买到假冒伪劣产品，反而给身体带来坏处，那就得不偿失了 。
参考文献：
[1] 石筱璇. 燕窝的营养还不如鸡蛋[J]. 决策探索(上),2021,02:89.
[2] 周湘盈. 东海刺海参冻干粉对S180荷瘤小鼠的抑瘤作用及免疫功能的影响[A]. 山东营养学会.山东营养学会营养产业与功能食品成分学术研讨会论文汇编[C].山东营养学会:,2007:2.
[3] 刘敬,邓仙梅,赵斌,王琼. 近五年燕窝质量标准和药理功效研究进展[J]. 亚太传统医药,2020,01:190-196.
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