细胞自噬|只吃肉，会不会影响细胞自噬？3个方面需要考虑( 二 )
如果你能进行抗阻训练，低碳水饮食，间歇性禁食，那么你多吃一点蛋白质也是没问题的 。
多因素组合，加倍影响mTOR
上述这些因素并不会一直无限制的刺激mTOR，到达某个饱和点之后，mTOR的刺激就会消失 。
值得注意的是，这几个因素同时刺激mTOR的效果，远远大于1个或2个因素产生的效果 。
如果你只吃碳水化合物，mTOR和合成代谢也较低，因为氨基酸数量不多 。如果你摄入的碳水化合物很少，与高蛋白高碳水饮食相比，单独吃肉对mTOR的刺激作用不大 。
但是，如果将蛋白质和碳水化合物结合在一起，则胰岛素和肌肉蛋白质合成的峰值会大大增加，会冲破mTOR的饱和点进一步刺激mTOR 。
亮氨酸会激活mTOR，葡萄糖会增加胰岛素，这种强有力的组合会向身体发出信号：可以生长了 。
这下你应该明白为什么健美运动员每天吃好几餐，还要吃很多碳水化合物和蛋白质了吧？
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小提醒：固然这样做可以帮你长一身肌肉，但是狂吃狂练的做法真的不健康哦~很多狂吃狂练的健美运动员真的不长寿呢~
纯肉饮食会不会自噬？
说到这里，大家可能还是不太明白，纯肉饮食到底会不会影响自噬？主要是和两个因素相关 。
吃大量瘦肉，会影响自噬
如果你只吃鸡胸肉、蛋清、瘦肉，蛋白质远远超出人体需求，过多的氨基酸会过多的刺激mTOR，肯定会抑制自噬 。
为了在纯肉饮食中获得自噬，你必须吃适量的蛋白质，更多的脂肪，血糖水平和胰岛素水平较低且较稳定，这样才能更频繁地享受到自噬的好处 。
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一般来说，每一公斤的体重，摄入1克左右的蛋白质，就可以了，可以根据你的锻炼水平和体重来调整 。
当然，氨基酸的种类也很重要，不同的氨基酸对mTOR刺激不一样 。
比如，瘦肉中含有的蛋氨酸较多，器官肉、韧带、鸡腿和骨汤中甘氨酸较多，而研究发现：限制蛋氨酸与延长寿命有关 。而补充甘氨酸可以延长寿命 。
如果你是纯肉饮食者，可以吃富含甘氨酸的肉，比如腱骨肉汤，因为它们的蛋氨酸和甘氨酸较少，对mTOR刺激更小 。
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频繁进食，会影响自噬
另外，生酮饮食比例的纯肉饮食，可以激发自噬的另一个原因是禁食 。
如果你要纯肉饮食，想获得自噬的好处，最好一日一餐 。
每天禁食16-20个小时，哪怕稍微多吃了一点蛋白质，在低碳和断食的合力作用下，也足以实现自噬，享受到自噬的益处了 。
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对于mTOR路线来说，与食物的量相比，进食频率的影响更大，进食频率决定了你一天之中mTOR的总量和活性 。
如果你一日3餐，一天内频繁进餐，吃很多肉类，哪怕是纯肉，可能也无法激发自噬 。
关键的瘦龙说
看到这里，大家应该明白了 。
虽然纯肉饮食中蛋白质和蛋氨酸的含量较高，但是只要限制碳水化合物，减少进食频率，你仍然可以保持较低的胰岛素-胰高血糖素的比率，激活AMPK，享受到自噬的好处 。
如果你是纯肉饮食，又想追求长寿，追求自噬，适量蛋白质，较高比例的脂肪，一日一餐，再加上OMAD的纯肉饮食 。
可能是比较完美的能享受到自噬好处的吃法了，平时还可以注意摄入一些骨肉汤 。
但是你要是想长更多的肌肉，那就另当别论了，你可能需要吃更多的蛋白质 。
另外，可以做抗阻训练，有氧和负重锻炼都可以促进自噬，提高胰岛素敏感性，帮助人体快速地减少血液中的IGF-1，抵抗训练产生的mTOR刺激能在促进肌肉的生长同时获得自噬效果，延年益寿 。
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