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松花粉|为你省钱！三七粉松花粉灵芝孢子粉，都不值得吃

较真要点：
三七粉的“神奇功效” ， 没有证据 。作为一种成分复杂的天然产物 。其中或许存在着对健康有益的成分 ， 但同样也可能存在着对健康有害的成分 。在没有科学证据的情况下 ， 相信它“安全”而且“有效” ， 完全是一种美好的想象 。凡是保健品说自己能治病 ， 那都是虚假宣传 ， 不要信 。
查证者：云无心 | 食品工程博士
松花粉|为你省钱！三七粉松花粉灵芝孢子粉，都不值得吃
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电视里、朋友圈里、小区里 ， 天天都有各种“神奇保健粉”的推销 。每一种都说得神乎其神 ， 对中老年人有着难以抵抗的吸引力 。这些粉到底有没有用？
我们来解析常见的几种粉 。
三七粉 ， 没啥用
三七是一种极具号召力的中药 ， 传统的功效是“止血”和“活血化瘀” 。但这两种功效显然不足以支撑这个产业发展壮大 ， 于是三七粉逐渐被“赋予”了各种时髦的功效 ， 比如控制血压、补血、保护心血管、增强免疫力、降血脂、降血糖……
因为它的名声巨大 ， 科学界对它也有不少研究 。不过迄今为止 ， 只是识别分离出了许多“功效成分” ， 比如皂苷、多糖和黄酮之类 。但是 ， 随便找些植物去做 ， 也能或多或少地分离出类似成分 。这也就不足以说明三七有什么“神奇功效” 。
要说明一种药物的功效 ， 必须通过临床试验 。在传说中的各种三七“功效”中 ， 对心血管疾病的影响有过一些临床试验 。2013年 ， 有学者总结了在当时能够找到的17项临床研究 ， 汇总之后的结论是：1、在这些试验中 ， 口服三七没有降低心血管疾病的发生率 ， 但对于心绞痛等症状显示了一些“减轻作用”；2、这些试验的设计不够严谨 ， 参与人数不够多 ， 所以说服力不足 。
至于其他的功效 ， 临床试验证据就更加缺乏了 。
三七是一种成分复杂的天然产物 。其中或许存在着对健康有益的成分 ， 但同样也可能存在着对健康有害的成分 。在没有科学证据的情况下 ， 相信它“安全”而且“有效” ， 完全是一种美好的想象 。
松花粉完全不值得吃
松花粉号称是“中国航天专用保健食品”“高效功能型保健食品” ， 可以“全面调理人体各个系统 ， 对人类健康极为有益” 。
松花粉是马尾松、油松等植物的干燥花粉 。它跟植物的其他部位一样 ， 主要也是由蛋白质、碳水化合物、矿物质组成 。除了这些主要成分 ， 它还含有磷脂、胆碱等微量成分 。但是它含有的 ， 其它食物里也有 ， 松花粉的含量也不见得更多 。
市场营销中涉及的松花粉“功效” ， 基本上都是虚假宣传 。中国药典中 ， 松花粉的功效是涂覆在皮肤上处理一些症状；在食药监总局的保健食品数据库里 ， 批准的功效是“增强免疫力”；2004年 ， 卫计委把它归为“普通食品” ， 也就是说：松花粉跟萝卜白菜米饭馒头一样 ， 可以随便吃 ， 但没有特别的“保健功效” 。
其实 ， 即便是这个被批准的“增强免疫力”功能也并不靠谱 。“增强免疫力”是一种很模糊的功能 ， 保健品审批中只要提供指定的几个动物实验 ， 就可以满足要求 。这样的实验证据 ， 在美国和欧洲都不会被食药监管部门所认可 。

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