高血脂|研究脑梗30年，73岁院士忠告：“3白”容易升血脂，劝你管住嘴
在我们身边有很多高血脂患者和血脂偏高的人群，这主要是因为日常饮食不当和经常不规律的作息引起的，经常吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，使体内堆积大量的脂肪，无法被身体新陈代谢所排出，再加上经常熬夜、从不运动等等，这些都会加快高血脂的来临 。
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高血脂患者为什么属于脑梗的高发人群呢？
高血脂和脑梗有着密不可分的关系，一旦患有高血脂，如果无法及时控制体内的血脂，血脂一直处于偏高的状态，将会在血管内堆积大量的脂质和垃圾，无法通过身体新陈代谢及时排出，从而形成血管堵塞，在血管中加速动脉硬化的来临，引发脑梗、心梗等心脑血管疾病 。
今年73岁的张院士，自从医以来就从事关于高血脂疾病方面的研究，已经有了30年的经验，在张院士看来，近年来，高血脂发病率高的原因跟饮食和生活习惯有着不可分割的关系 。
研究脑梗30年，73岁院士忠告：“3白”容易升血脂，劝你管住嘴
1、咸菜
咸菜是我们生活中常吃的一道小菜，主要通过食物和盐腌制而成，在腌制的过程中，会流失食物本身应有的样物质，所以在生活中尽量少吃咸菜，因为咸菜中含有的盐分过多，而盐中含有大量的钠离子，摄入过多容易升高体内的血压，造成血管收缩扩张异常，影响脂质的正常代谢 。
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2、肥肉
很多中老年人认为患上高血脂是肥肉在作祟，事实却不是如此，有很多食物比肥肉更容易使体内的血脂升高，但肥肉也不例外，肥肉有大量的脂肪，这种脂肪属于饱和脂肪酸，过多摄入会使体内的血脂升高，导致血管内堆积大量的脂质和垃圾，从而造成血管堵塞 。
3、糯米
糯米中含有大量的碳水化合物，而且特别容易被我们身体所吸收，如果长期摄入大量的糯米，将会升高体内的甘油三酯水平，不利于血脂的控制，所以在生活中尽量少吃 。
体内血脂升高身体会有哪些异常？
（1）头晕、头疼
头疼头晕是生活中常见的一种表现，头疼、头晕主要是因为脑部血管堵塞比较严重，脑部缺少血液和氧气的供给，导致脑部无法正常运行从而出现头晕、头疼的表现 。
（2）视力模糊
有些中老年人很容易出现视力模糊现象，这是因为脑部缺少血液和氧气的供给，导致视网膜神经无法及时传递出信息，从而出现视力模糊、眼前漆黑的表现，过几秒或者几分钟之后就会自行缓解 。
（3）手脚冰凉
手脚是我们肢体的最末端，血管出现问题，，血液将不能及时输送到身体各个部位，特别是我们的手脚，手脚经常会出现冰凉、麻木的表现，这是因为血管堵塞比较严重，需要有所警惕了 。
【高血脂|研究脑梗30年，73岁院士忠告：“3白”容易升血脂，劝你管住嘴】吴院士给各位高血脂患者的“良言忠告”：常服1种油，血糖平稳降
对于高血脂患者和血脂偏高的人来说，在日常生活中可以多注意饮食和生活习惯，尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，除此之外，还可以吃一些甘酸脂油，它是从大豆中提取的不饱和脂肪酸，分解乳化体内多余的脂质，减少脂质在血管中的沉积，从而清理血管，减少血管堵塞，预防脑梗等心脑血管疾病 。
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