红薯|红薯尽量少吃，最好不吃，尤其是此类人，很多人不清楚，来了解下
红薯是日常生活中最普通不过的食材，有长寿食品的美誉 。红薯中含有大量淀粉和果胶，也含有丰富氨基酸矿物质以及纤维素等 。另外红薯中含有大量维生素ABCE和胡萝卜素，其中的淀粉容易被人体吸收和利用 。红薯可达到生津止渴效果，能辅助治疗热病口渴，也能达到补中、和血和暖胃作用，能刺激消化液分泌和胃肠道蠕动，达到通便功效 。虽然营养价值很高，但并不适合所有的人 。
红薯有哪些功效？
1、减肥和美容
红薯是理想的减肥食品，热量非常低，可以把红薯当做主食吃；红薯中含有类似于雌性激素物质，可保护皮肤，延缓肌肤衰老 。
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2、促进粪便排出
红薯中含有大量膳食纤维，能阻止糖分转化成脂肪；同时也能促进胃肠道蠕动，避免便秘，辅助治疗肛裂和痔疮，同时也能降低患直肠癌和结肠癌风险 。
3、保护器官黏膜
红薯能保护人体器官黏膜，抑制胆固醇沉积，维持血管弹性，同时也能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，避免胶原病发生 。红薯中蛋白质质量比较高，能弥补白面和大米中营养流失，适当吃能提高营养利用率，让身体更加健康，而且也能延年益寿 。
4、保护心脏
红薯中含有大量有益于心脏的物质，如维生素B6、C、胡萝卜素、钾元素和叶酸等，能保护心血管，降低患心脑血管疾病风险 。尤其是钾元素，能维持细胞液体和电解质平衡，稳定血压和保护心脏 。适当补充维生素B6和叶酸能降低高半胱氨酸水平，避免损伤动脉血管；其中的维生素C和胡萝卜素具有抗脂质氧化效果，可预防动脉粥样硬化 。
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5、预防肺气肿
红薯中含有大量维生素A，经常吸烟的人适当吃红薯能保护肺部预防肺气肿 。另外红薯也能抵御流感，防治流行性感冒，这主要得益于其中的胡萝卜素，胡萝卜素利于人体制造足够的白血球，对抗感冒病毒入侵所引起的感染 。
哪些人少吃或不吃红薯？
1、经常腹泻的人
因为红薯中含有太多膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，因此长期腹泻的人不能吃红薯，以免加重腹泻症状 。
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2、大病初愈的人
因为红薯中缺乏足够的养分，大病初愈的人不能把红薯当作主食，因为大病初愈后需补充足够营养 。
3、孕妇
孕妇怀孕期需保证营养全面且均衡，应减少吃红薯的量，以免影响身体对其他营养物质吸收 。另外经常积食的人也不能吃红薯，因为湿阻脾胃和气滞积食跟红薯正相冲 。
温馨提示
【红薯|红薯尽量少吃，最好不吃，尤其是此类人，很多人不清楚，来了解下】尽量吃蒸煮过的红薯，不要生吃，其中的淀粉难以被消化；也不能把红薯当作主食，长时间下去会导致营养不良；不能空腹吃红薯，以免引起烧心和反酸；不能吃红薯，不然刺激肠胃而引起腹泻；儿童吃红薯不能超过主食的1/3，应跟主食搭配着吃，这样才能保证营养均衡 。
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