马微冰|三万多年轻人爱上临期食品，每天寻找抢购攻略，大包小包拎回家( 二 )
临期生意猫腻深？
临期食品并非近几年的新生概念，无论是线下的商超、便利店，还是线上的食品店，假使在仓储、运输上被耽搁时间，最后就会变身临期 。按照传统方式，这些临期食品会被经销商原路退回销毁，并予以补贴 。
但对于供应商而言，销货是最后一条路，如果能在商品有效期内尽快将商品出售，就能够降低损失 。因此不少商家便看中供应商手中的货，利用各种渠道将其快速销空 。
除了特卖超市，一些大型商超也会在超市设立几处临时食品销售专区，甚至在电商渠道，为了更好地销售临期食品，直接1折出售 。但对于一些保质期较短的产品，在食品安全方面存在着一定的风险，许多超市在临近日期时，便会选择直接丢掉，以防出现安全事故 。
一位零售行业上游人士对AI财经社说，临期食品产业链一直都存在，从近几年红火的特卖超市来看，多数都是进口食品，这是因为进口食品在物流海关处需耗费较长时间，一旦某个环节出现状况，便会拖延至少一个月时间，正式上市时，就距离保质期不远了 。
更重要的一点是，进口食品定价高，即使在低于3折以下的进货价中，仍然还有利润空间 。当代年轻人不会轻易购买低廉的商品，往往还讲究品牌 。“但其中也有不少灰色部分 。”上述人士透露道，进口食品包装均是英文，上架时都会贴上一张新的中文产品介绍，其中就包括生产日期，一些黑心商家伺机会将商品日期进行篡改，造成仍然还在保质期内的现象 。
除此外，对于大规模的临期商品，部分厂家会供给特需渠道，比如学校、工厂这类采购量大、消耗速度快的B端客户，普通用户的购买力很难达到清货目的，除非开许多家店一起卖货 。
“牛肉干有货时记得和我说”、“米饭自嗨锅也不够”在特卖会员群中，年轻顾客们议论纷纷 。随着临期食品逐渐被接受，这种精简节约生活，也正在成为主流 。
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