减肥|每天少吃多运动，都不掉秤？对减肥的5个误解，让你很难变瘦
做人呢，最重要的是开心 。
但很多正在减肥的小伙伴，却每天愁眉苦脸的？问怎么回事，原来是每天即使少吃、即使疯狂运动也不掉秤，想哭啊 。
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减肥不易，但对大多数胖友来说，最容易的是下面两个字：放弃 。
梦想自己“一夜暴瘦”，但真实情况是，连“一月变瘦”都没达到，就觉得自己减肥失败了？这种误解，才是你迟迟无法减肥成功的原因，因为你根本没有坚持到减肥周期 。
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是的，很简单的道理，脂肪不是一天堆积出来的，而是和你日积月累不好的习惯有关 。因此，减肥也具备周期性 。
一般来说，需要至少3-6个月 。每周减掉1-2斤，每月4-8斤是比较建议的速度 。
如果减肥速度太快，没有达到脂肪细胞的更新周期（更新周期为90-180天，是有记忆的），脂肪就会凭借“记忆”长回去 。
二、饮食篇
1.将管住嘴误解为饿肚子
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当能量摄入小于能量消耗时，你就会变瘦，这是减肥的根本原理，所以才要管住嘴和迈开腿 。可是管住嘴就是少吃就是饿肚子吗？节食减肥，往往会越减越肥 。
为什么呢？节食初期，虽然体重有所下降，但其实减掉的是水分 。
当能量摄入不足时，为了维持身体的正常运转，身体会通过分解肝糖来供能，分解后会通过尿液排出体外 。然而分解肝糖是需要水分参与的，分解1g肝糖原需要约4g水分，因此节食初期减掉的多是水分 。
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并且，在你节食一段时间后，在肝糖原基本消耗殆尽的时候，身体会通过分解脂肪和肌糖原来供能 。虽然脂肪得到了消耗，但也会造成肌肉的流失，伤害基础代谢 。
所以，当你恢复饮食时，身体会迅速地吸收能量和营养（防止你下次再节食），结果便是复胖，结果就是反弹 。
根据中国居民膳食指南，建议：即使控制饮食，最低能量摄入不低于1200大卡 。
2.负卡路里食物，越吃越瘦？
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减肥时，你可能听说过“负卡路里食物”，也就是吃完不仅不会发胖，还会帮你消耗热量的食物，听上去是不是很有诱惑力？
但真相是，除了白开水，世界上的任何食物多多少少都会有热量 。并且，这种所谓“越吃越瘦的负卡路里”食物根本不存在 。
我们在吃东西时（消化吸收的过程），也会消耗热量，这是“食物热效应” 。
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但如果想要达到“负卡路里”，食物热效应就要超过食物本身的热量，热效至少要达到100％才行 。然而，即使是热效比较高的蛋白质，也只有25％-35％而已 。
不过，虽然不存在此类食物，但在控制热量摄入的前提下，有些食物可以帮助减肥的 。如富含膳食纤维的食物、含水量高的食物、高蛋白的食物 。可选谷薯类、各种蔬菜、绿叶菜、鱼虾肉、鸡胸肉、瘦肉等 。
3.每天少吃一顿就能瘦？
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有人习惯不吃早餐，有的不吃晚餐，所谓过午不食，总之，就是没法做到规律三餐 。但其实，三餐定时定量特别重要 。
因为无论不吃早餐还是不吃晚餐，在三餐热量摄入固定的前提下，减少任何一餐，相当于节食，这个在上面已有强调 。
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