癌症|很多癌症都跟吃有关，医生警告：6种食物，再好吃也少碰！( 二 )
从这些都可以看出，管住嘴，不吃或尽量少吃这些有着明确致癌作用的食物，对预防肿瘤的发生有非常重要的作用 。
2、补硒并不能防癌抗癌
很多养生保健品宣传“硒有抗氧化性”“补硒能防癌”，但实际上，人体只需要极少量的硒 。
大多数研究表明，补硒对于“降低前列腺癌风险”起不到实际的临床作用 。
对于预防结直肠癌或肺癌，补硒也没有任何影响 。
需要注意的是，硒摄入过多反可能增加非黑色素瘤皮肤癌的风险！
另外，美国国家癌症研究所（NCI）的一项研究表明，对于体内已含有高浓度硒的男性，服用硒补充剂会使前列腺癌的风险几乎增加一倍[4] 。
3、这3种食物可以多吃
虽然没有绝对的“防癌食物”或“防癌营养素”，但某些天然食物的搭配，对于预防某些癌症是有一定好处的 。
结直肠癌与饮食习惯的关联性很高 。最新研究显示[5]，在全球范围内195个国家和地区，结直肠癌的三大高危因素分别是：
饮食中的钙含量低、饮酒，和乳制品吃得太少 。同时，膳食纤维吃得太少也是一个重要原因 。
因此，多喝牛奶、多吃新鲜蔬菜，补充饮食中的钙元素、乳制品和膳食纤维，少喝酒，是预防结直肠癌的重要方法 。
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近期，另一篇纳入近150万人的研究显示，摄入膳食纤维和酸奶能够降低肺癌风险，其中膳食纤维和酸奶摄入量最高者，较最低者的肺癌风险分别降低17%和19%，膳食纤维和酸奶两者摄入量都最高者的肺癌风险降低了33%[6] 。
这提示我们，膳食纤维和酸奶摄入可能对预防肺癌有一些帮助[6] 。
不过，大家一定要注意，这里说的都是新鲜蔬菜水果和天然食物中的营养素 。光吃复合维生素和钙片等保健品、补充剂根本无法替代 。只有营养全面、多样化的饮食，才是保持健康的不二法宝 。
4、这些不良生活习惯，要改！
除了饮食以外，还有很多不良的生活习惯和癌症有一定关系，比如吸烟、缺乏体育运动、不及时接种疫苗导致的乙肝、HPV感染等 。
如果这些不健康的生活习惯都能改掉，我国每年的癌症死亡人数起码可以减少30~40%[7]！
如果你又抽烟又喝酒，即使吃了再多的新鲜蔬菜水果、天天坚持锻炼身体，又能补救回来多少呢？不过是心理安慰罢了 。
另外，肥胖也和乳腺癌、结直肠癌、甲状腺癌、胰腺癌等多种癌症风险升高有关 。所以，对肥胖人群来说，减肥不仅是为了好看和预防心血管病，也是为了防癌呢！
还不快行动起来！
参考文献
[1] Edited by Wild CP, Weiderpass E, Stewart BW. World Cancer Report: Cancer Research for Cancer Prevention. IARC. http://publications.iarc.fr/586
[2] Zhou M, Wang H, Zeng X, et al. Mortality, morbidity, and risk factors in China and its provinces, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet. 2019. 394(10204): 1145-1158.
[3] 杨博, 符梦凡. 咀嚼槟榔在亚洲部分地区流行情况及影响的研究进展. 临床口腔医学杂志. 2019. 35(1): 58-62.
[4] https://www.cancer.gov/types/prostate/research/select-trial-results-qa#5
[5] The global, regional, and national burden of colorectal cancer and its attributable risk factors in 195 countries and territories, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2019 .
[6] Yang JJ, Yu D, Xiang YB, et al. Association of Dietary Fiber and Yogurt Consumption With Lung Cancer Risk: A Pooled Analysis. JAMA Oncol. 2019 .
[7] Chen W, Xia C, Zheng R, et al. Disparities by province, age, and sex in site-specific cancer burden attributable to 23 potentially modifiable risk factors in China: a comparative risk assessment[J]. The Lancet Global Health, 2019, 7(2): e257-e269.
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