元气森林|元气森林，该好好反省了！
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元气森林乳茶产品配料表图
而苏打气泡水的营养成分表则显示 ， 每100ml饮料中含糖0g ， 含碳水化合物3.9g ， 饮料中所含的碳水化合物主要来自赤藓糖醇 。
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【元气森林|元气森林，该好好反省了！】元气森林苏打气泡水产品配料表图
元气森林有关负责人曾对选用“赤藓糖醇”作为代糖做了解释：赤藓糖醇是通过玉米淀粉原料酵母发酵而产生的天然甜味物质 ， 进入人体后不参与人体血糖代谢 ， 不产生热量 。
据该负责人介绍 ， 国家市场监管总局与中国食品科学技术学会编写发布了《《食品安全风险解析》汇编(2014-2018年)》 ， 按照标准规定合理使用甜味剂是安全的 。
然而 ， 在追求口感和保持身材之间保持平衡 ， 无糖饮品真的是完美支点吗？它们又真的健康吗？
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听听专家怎么说
据北京协和医院临床营养科主任医师陈伟介绍 ， 零卡零糖的味道大多数来自于商业的甜味剂 。甜味剂本身是安全的 ， 可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂 ， 那么它能够产生更多的甜味 ， 甚至比蔗糖要甜200-300倍 。
陈伟指出 ， 如果单纯和含糖饮料相比 ， 0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助；但如果和水相比 ， 由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用 ， 会引导你摄入更多的高热量食物 ， 从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料 。
来源：新华网
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