酸奶|纯牛奶和酸奶营养对比如何？喝奶是否与长痘有关？答案在这里
较真要点：奶制品其实是一些人的致痘因素，如果你尝试一个月内不碰任何奶制品，甚至是乳饮料后，皮肤状况有所改善，那么奶类制品你就该适当远离 。
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而如果没有标注钙含量的话，大家可以对比下蛋白质含量一栏 。
因为钙含量跟乳蛋白含量通常成正比，所以选择蛋白质含量相对较高的产品就好 。
不过就钙的吸收和利用，酸奶相对好些，这主要是因为乳酸和乳酸菌的存在，它们可是有利矿物质的吸收利用的 。
蛋白质
牛奶和酸奶除了是钙的良好来源外，同样也是优质蛋白质来源 。
对于蛋白质含量的话，纯牛奶通常都会比酸奶高一点，不过这里不算额外添加了乳清粉的高蛋白酸奶 。
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如果大家是冲着蛋白质含量来选乳制品的话，靠谱的方法就是看产品的营养成分表上蛋白质的含量就行了 。
B族维生素
奶类除了是维生素A、D的良好来源，同时也可以帮助人体补充B族维生素，特别是维生素B2 。
维生素B2不仅参与糖、蛋白质、脂肪代谢，而且还参与维持正常视觉功能和促进皮肤、指甲、毛发生长等生理功能 。
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就纯牛奶和酸奶在B族维生素含量方面，其实相差不大，可以说营养价值相当 。
保健作用
截止目前，很多研究都已发现常喝奶制品是有利于预防一些慢性病的 。
而纯牛奶和酸奶两者中，在摄入相同热量的情况下，酸奶比牛奶更有利于预防肥胖和糖尿病 。
不过酸奶添加糖量比较多，所以在预防慢性疾病方面，碳水化合物含量低的酸奶是最为理想的 。
另外，在通便和促消化方面，酸奶因为富含多种乳酸菌，效果也会比纯牛奶更好些 。
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相对酸奶，纯牛奶并不是所有人都适合喝 。
情况一：乳糖不耐
乳糖不耐，是很多人喝纯牛奶会拉肚子的原因 。
如果大家发现自己一喝纯牛奶或者巴氏奶之类的奶会发生腹泻，而喝酸奶时不会的话，大家可以考虑绝大可能自己就是属于乳糖不耐 。
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另外如果本身就处在腹泻或者有肠道感染症状的时候，也要避免喝牛奶 。
因为肠道在感染的状态下，即使原本没有乳糖不耐，暂时也会出现无法分解乳糖的情况 。
这时候再喝牛奶就会加重腹泻 。
情况二：喝奶长痘者
之前狗狗写过一篇关于脸部痤疮的问题，其中就提到奶制品是很多人的致痘因素 。
具体怎么判断，大家可以做个实验，就是一个月内不碰任何奶制品，甚至是乳饮料，看看皮肤状况是否有所改善，
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如果有，那么奶类制品你就该远离 。
而酸奶，相对纯牛奶而言，致痘性会因人而异，意思就是有人喝纯牛奶会长痘，但喝酸奶并不会 。
所以大家可以试试 。
情况三：高尿酸血症者
对于痛风以及有高尿酸的患者而言，饮食中是需要注重嘌呤摄入的 。
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而牛奶相对于酸奶而言，其嘌呤含量相对要低一些 。这是因为虽然酸奶同样也是牛奶发酵而来，但是因为成品中有细菌，导致嘌呤含量上升，
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