肾脏|肾脏不好的人,多吃这6类食物,降蛋白、护肾都有益
肾病发展过程中,肾脏功能随时都在发生变化,对应的每位患者处于不同肾病阶段,身体所出现的病症也会有差异 。诊治过程中,肾友们根据自身病情的变化,最关心的问题除了病情的恢复情况及发生尿毒症的风险等问题 。
【肾脏|肾脏不好的人,多吃这6类食物,降蛋白、护肾都有益】还有一点也非常重视,就是日常饮食管理的问题 。
由于病情、病症等方面的差异,因此每位肾病病友在饮食管理上,虽然基本的大原则是一致的,但日常生活中仍需要根据自身病情不断调整饮食习惯 。
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第五类:优质蛋白质:鱼肉、豆制品
在优质蛋白质食物选择上,今天主要强调两种:鱼肉和豆制品 。为什么单独说这两种?肉类中按营养成分又分为红肉和白肉 。白肉相比红肉含脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸更少,因此是首选 。
白肉主要包括鸡鸭鱼肉,三类肉中鱼肉又是首选,含不饱和脂肪酸更多,对保护心血管及肾脏功能更有益 。
豆制品虽含有的是植物性蛋白质,但研究表现属于优质蛋白,因为容易被消化吸收,有些患者吃了后出现腹泻、胀气等情况,属于低聚糖不耐受,并不是病情加重 。
第六类:优质蔬菜-深色蔬菜
蔬菜类不用多说,主要也是考虑低钾饮食原则,基本上没有不能吃的蔬菜,因为大部分蔬菜焯水加工过程中,一些钾元素会减少 。蔬菜中可以适当提高深色蔬菜的比例,比如黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、紫甘蓝、西蓝花等,所含的胡萝卜素、维生素C、叶酸等成分非常高,对肾病的治疗有一定辅助作用 。
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