山药|常吃山药，养生又保健，好处多多，但一些注意事项，你要早点知道
山药是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，但是很多人并不是很喜欢吃山药，因为削皮的时候，山药的黏液容易给皮肤带来刺激，懒得处理，也就不怎么吃了 。但你知道吗？山药最为可贵之处就是这黏液，黏液中主要成分黏蛋白和甘露聚糖，对人体有着特殊的保健作用 。山药还有着“天然人参”的美称 。
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【山药|常吃山药，养生又保健，好处多多，但一些注意事项，你要早点知道】总的说来，山药是个好东西，不仅美味，还有很好的养生功效 。身体允许的情况下，可以经常吃一吃，尤其适合老年人，帮助提高免疫力、预防心脑血管疾病、延缓衰老，还能增强大脑细胞活性，预防老年痴呆的问题 。
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