医生|盐分过量摄入会影响健康吗?怎样合理用盐?医生来解答

随着生活水平的发展,人们的饮食更加丰富,营养也得到充足补充,而在做饭菜时,人们也不可缺少盐的投放,但时常会忽略盐分的用量 。通常多放点盐,可以使饭菜更香,也更有味,但人们不知的是,过量的摄入盐分,则会对人体的健康造成伤害 。尤其是口味较重的人群,需要严格的控制盐分用量 。
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怎样合理用盐?
1. 合理使用调味料
人体盐分摄入主要是由于家庭做菜中投放过多所致,而不仅是盐,人体还会从酱油、味精等调味料中,摄取盐分 。通常建议人体每日盐分摄入不得超过6g,平时在做菜时,可以多选择葱姜蒜以及辣椒等进行调味,避免过量添加调味料 。
2. 选择合理烹饪方式
而平时在做菜时,人们可以在食物放入前,在锅中撒上适当盐,可以使盐分只附着于食物表面,不但不会影响口感,还能避免摄入过量 。
3. 避免食用高钠盐食物
由于生活水平的发展,很多人都不会选择在家中自己做菜食用,而都是购买一些速食或者快餐,非常的方便快捷 。但要注意避免食用腌制的咸菜、腊肉等食物,且罐头、火腿等发酵的产品也不建议食用,也都含有较高的钠盐 。并且,孩子们较为喜爱的汉堡、披萨等食物,也要尽量少吃 。
综上所致,人们的饮食需要适当的注意,尤其是盐分的摄入,为了人体健康着想,平时要合理搭配饮食 。如果引发了较为严重的疾病,后悔已经来不及了 。并且对于平时喜欢外出就餐的人群,要注意食物的选择,避免对身体造成伤害 。

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