樱桃|黄樱桃、红樱桃、酸樱桃、车厘子,有多大区别?糖尿病人群能吃么
这几天去超市,还有大大小小的采摘园开始纷纷售卖樱桃 。随着科技的发达,市面上的水果种类越来越多,樱桃也不仅限于此,有黄樱桃、红樱桃、车厘子、酸樱桃……
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那糖尿病患者吃樱桃是升血糖还是降血糖?
【樱桃|黄樱桃、红樱桃、酸樱桃、车厘子,有多大区别?糖尿病人群能吃么】看糖尿病患者能否吃一种食物,先看血糖生成指数,即某种食物在升高血糖效应以及和食品升高血糖效应的比值 。简单来说,是人在吃完某种食物后机体会产生多大的血糖反应 。
樱桃的血糖生成指数为22,属于低血糖生成指数食物,仅看这一点是可以满足机体需求的 。另外,值得称赞的是,樱桃富含维生素C,《中国营养成分表》可以得知,每百克针叶樱桃维生素C含量可达到1600mg左右 。
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但因为这种樱桃比较难买到,常见的樱桃又低于普通水果,可含有维生素C、维生素A、维生素B族、胡萝卜素、钾、磷、镁、钙等营养物质 。
所以,每天吃一小把樱桃对糖尿病患者来说,还是非常有益的 。起码不会升高血糖,至于降血糖大家要科学对待,即便樱桃是低血糖生成指数的食物,也不能充当胰岛素,适量吃为宜 。
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