一般人们都是在蒸笼上用米粉做蒸肉，但现在的家庭最常见的是电饭锅 。那么，电饭煲可以用来蒸猪肉吗？糯米粉可以用来蒸肉吗？
蒸肉可以用电饭锅吗？【粉蒸肉要蒸多久合适 粉蒸肉可以用糯米粉吗】蒸肉是用带皮的五花肉、米粉和其他调料做成的 。蒸出来的肉糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不碎，米粉油油的，五味俱全 。按照烹饪方法，可以是辣的，也可以是甜的，食材可以辅以老莲藕、南瓜、红薯等配菜，也有不少人用电饭煲来做，好吃又开胃 。
1.买半斤左右的五花肉或者带皮的三线猪肉，切片，不要太厚也不要太薄 。
2.买一小袋蒸好的肉粉，把肉切片，然后用少许料酒(盐、味精、胡椒粉、酱油、豆瓣、红辣椒，可以根据自己的口味决定，也就是吃的盐量 。)拌匀，腌制5分钟左右 。
3.如果肉片太干，可以加点水 。不要做米粉糊，只要肉片成功粘在米粉上就可以了 。
4.在电饭锅里加水，煮沸 。将肉片裹上粉放入蒸锅，蒸45分钟左右 。(可以用电饭煲配套的蒸锅或者铁支架，把大碗放上去，最好是铁的，方便传热 。)
5.当它熟了，不要着急关掉电源，然后炖10分钟 。
糯米粉可以用来蒸肉吗？普通米粉就行，连面粉都行 。
我奶奶以前切肉，用酱油和料酒腌一个小时，蘸面粉，然后蒸 。也很好吃 。
糯米粉、红薯粉、普通面粉都可以，但是我们这里用的更多的是红薯粉和糯米粉 。
蒸肉蒸多久合适？如果水烧开了，要45分钟才能退 。其实闻到香味就可以蒸10分钟 。我家一直都是这么做的！
推荐阅读
- 脆冬枣是怎么做出来的
- 黄梅鱼面的做法 鱼面是哪里的特产
- 野生榛蘑怎么做好吃 榛蘑土豆片的做法
- 酸奶和牛奶哪个含钙量高
- 炸麻叶的功效 炸麻叶加多少水
- 红烧排骨营养价值 红烧排骨怎么做好吃
- 鲜虾蔬菜粥做法步骤
- 鬼子姜腌制多久可以吃 鬼子姜怎么做好吃
- 做酱鸡胗放什么调料 酱鸡胗的做法