【菜花干的做法】
文章插图
1、清洗干花菜,浸泡一个小时 。
2、五花肉切片,葱姜切片备用 。
3、将干花菜控干水分备用,把锅烧热,加入玉米油放入五花肉煸炒,肉片变色,加入葱姜 。
4、煸炒后加入料酒,将干花菜放入翻炒,入加适量盐,翻炒一会加入生抽,再次翻炒加入适量清水焖2分钟 。
5、洗青蒜切段,待汤汁收干净放入青蒜翻炒均匀关火出锅 。
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