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避免食用被污染食物 科学合理防辐射

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日本的核泄漏导致了很多人开始担心核辐射会不会伤及自己的健康，于是众多的防辐射用品就大量的涌向了市场，各种辐射一时充斥着我们的眼睛，日本核泄漏事件让很多人担心核辐射是否会危害自己的健康，于是很多防辐射产品涌入市场，各种辐射充斥了我们的眼睛一阵子，但这些防辐射方法对我们有用吗？让我们一起来发现吧！
辐射防护可能效果不好 。
辐射防护产品涌上街头 。
每当发生公共安全事件，叱咤风云的“保健品”、“膳食补充剂”或“健康食品”总会跳出来大显身手 。平时，各种防止电脑辐射、手机辐射和太阳辐射的“健康常识”广为流传 。当人们关注日本核电站泄漏时，那些“防辐射食品”迅速奢华地转化，它们具有“预防和控制”核辐射的功能 。
其实这不是中国人的爱好 。在国外网站上也很容易找到“防辐射食谱” 。一般来说，国外的“防辐射食品”种类繁多，仅列举了几种食品，如矿物质、抗氧化剂、绿色蔬菜、发酵食品、膳食纤维、海洋植物、必需脂肪酸等 。这些食物基本上就是通常所说的“健康食品”，它们应该作为平衡饮食的一部分来吃，不管它是否能防辐射 。
中国版的“防辐射食品”一般比较具体，往往是那些老式的和精油类的“保健品”，比如螺旋藻、蜂王浆和花粉 。这大概也符合中国人的消费观念 。对于“防辐射”这样重要的功能，只有那些“高端”的东西效果最好 。而且既然这些东西这么“高档”，它总是“也许能够”防辐射 。
在健康领域，关于食物成分减少的“辐射”对身体造成伤害的研究相当多，但一般都是针对紫外线、X射线等辐射，核材料的放射性真的不多 。食物成分很多，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物中的多酚类化合物甚至多糖等 。一些初步的动物实验表明，“它可能有效果” 。但是这些作用还没有完全证实，它们是人体需要的常规营养素 。无论它们能否抵抗辐射，人体都需要它们，但吃得太多并不能显示出任何额外的好处 。因此，他们的“防辐射”功能始终处于“你要他们有，他们就能有”的状态 。
类似核电站泄漏的辐射就是癌症患者的放疗 。在可靠的放疗指南中，有放疗期间和放疗后的饮食注意事项 。然而，这些饮食指南不是治疗手段——甚至不是“辅助治疗”的手段 。放疗期间和放疗后，人体会受到一些损伤，患者的食欲、吞咽、消化等身体机能都会变得和平时不一样 。这些饮食指南的目标是帮助患者正常饮食，保证足够的营养摄入 。
维生素对身体至关重要 。
对于接受放疗的患者来说，额外补充维生素等抗氧化剂是否能“影响放疗效果”或“减轻放疗副作用”尚未定论，在医学界仍有争议 。2007年，一篇文献综述发表在《癌症综合治疗》杂志上，讨论了癌症的“替代和传统治疗” 。据认为，迄今为止发表的大多数实验证据都支持“在不影响放射治疗效果的情况下减少副作用”的结论 。换句话说，如果你多吃富含维生素和其他抗氧化剂的食物，可能会有一些效果 。然而，这和什么都不说没有太大区别 。富含维生素或其他抗氧化剂的食物对健康有益，所以无论有无辐射，你都应该多吃 。
【避免食用被污染食物 科学合理防辐射】面对灾难的恐惧，我们非常希望能做点什么来对抗它——至少在心理上，它能缓解“听天由命”的感觉 。这种心态是可以理解的，但是如果有人用大众的这种心态去卖东西，那就更可恶了 。有没有吃了之后能有效“防辐射”的食物？现实是残酷的 。在可靠的学术资料或核灾难应急程序中没有防止辐射的食物 。积极的计划是“避免食用被辐射污染的食物” 。
避免被污染的食物
即使是标准手册上写的碘片，对抗辐射也不完全有用 。首先只对放射性碘有效，对其他放射性物质无能为力 。其次，摄入过多碘本身会带来其他健康风险 。在核电站遭到恐怖分子袭击或融化后，美国政府一度储备了大量碘制剂分发给附近居民 。2008年1月，政府决定改变计划，不再分发给距离核反应堆10英里(约16公里)的居民 。当时小布什总统的科学顾问说:碘片对距离核反应堆10英里的居民提供的保护可以忽略不计 。核管理委员会一直反对碘片的广泛分发 。他们认为“疏散居民”和“避免污染食品”是更有效的方法，碘片的广泛分发会给公众带来麻烦 。
提到美国政府的这一决定，其实公众不必恐慌 。日本的核反应堆离其他国家相当远，核辐射扩散完全在严密监控之下 。即使强度足够的辐射能扩散到其他地方，人们仍然有足够的时间撤离 。在目前的经济技术实力下，保证扩散地区的居民及时撤离，避免饮食被辐射污染并不难 。
所以大家要做的就是:该做的做，想吃的吃，关注事态的发展 。

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