凉薯变色了还能吃吗


前段时间家里买了不少凉薯,一直没有吃完 , 今天我剥开一个发现里面的果肉已经变色了 , 想请问一下凉薯变色了还能吃吗?

【凉薯变色了还能吃吗】不建议食用 。
新鲜的凉薯外皮颜色淡黄 , 果肉洁白,如果凉薯出现了颜色变黄的情况,并且伴有果肉疏松,甜度变低的情况的话,多考虑是由于保存时间过久 , 凉薯出现了变质引起的,这样的凉薯不仅口感变差,而且食用之后还可能会引起身体不适,因此变色的凉薯一般不建议食用 。

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