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小孩吃什么能长高 吃这些帮宝宝窜个( 六 )

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四、丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克 ， 葱花、姜丝各适量，食油少许 。
做法
1、准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用 。然后将猪肝洗净切片 ， 虾皮用水浸泡;
2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成 。
特点：丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美 ， 相信很多婴幼儿都会喜欢吃 。
五、胡萝卜排骨汤
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量 。
做法
1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;
2、然后在锅中放入适量的水后 ， 再把胡萝卜块、排骨块放入水中，然后炖约2小时;
3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成 。
4、妈妈要注意，可以在汤中加入米醋 ， 汤中钙质更易被吸收 。
有助于儿童增高的营养食谱
人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨 。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积 。有机物质的主要成分是蛋白质 。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素 ， 如钾、镁、钠等 。
因此，要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件 。
猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克 。先将大米在锅内熬到开花为度 。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用 。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状 ， 待温，调味后食用，隔日一次 。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A 。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白 ， 而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品 。
鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄 。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次 。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全 ， 适合婴幼儿食用 。
鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克 。将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内 ， 加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣 。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料 ， 待温后吃鸡肝喝汤 。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收 ， 对小儿长骨的生长发育甚为有利 。
猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克 。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟 ， 加入调料，饮汤吃菠菜 。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好 。
牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许 。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉 。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质 ， 是一味简单可行的助长高汤剂 。
抓住宝宝长高的黄金时期

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