锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

小孩吃什么能长高 吃这些帮宝宝窜个( 五 )

睿知


健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁 ， 还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素 。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收 。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝 。
2、黑白甜豆
原料：白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜 。
做法
1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上 。
2. 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟 。
3. 在锅里烧开少许水，然后放入红糖(根据豆的多少和口味酌情放入红糖)煮开 。
4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟(时间由水和豆的多少而定)，待红糖水快收干时关火 。
5. 将上述食材放凉后，再加入适量的蜂蜜浸泡半小时(时间越长甜度越高) 。
这道点心在春天吃最好，因为按照中医的理论，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素，非常适合孩子 。但是豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收 。
3、鸡茸豆腐
原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量 ， 淀粉、精盐、植物油少许 。
做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥 ， 用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成 。
营养小秘密：豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白 ， 这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰 。
适用人群：10个月以上的宝宝 。
4、鲫鱼豆腐汤
豆腐焯水 ， 去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可 。
5、虾皮紫菜豆腐汤
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝 ， 放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐 。水开后小火炖一会儿 ， 勾少许芡，放盐调味即可 。
6、三豆拌黄瓜
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上 ， 煮熟，与黄瓜一起凉拌 ， 清淡爽口 。
儿童补钙最全的方法
一、牛奶蛋黄粥
原料：大米10克，牛奶50克 ， 蛋黄1/4个，蜂蜜少许 。
做法
1、将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开锅后改文火煮30分钟 。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可给宝宝食用 。
特点：牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用 。
二、鸡肉面片
食材：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量 ， 卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量 。
做法：鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜 ， 待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用 。
特点：鸡肉面片适合于10～11个月宝宝食用 。
三、虾皮炒菠菜
食材：虾皮10克，菠菜400克 ， 植物油25克，葱、盐适量 。
做法
1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净后放在边上备用;
2、将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;
3、最后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等 ， 炒匀即可 。
特点：在婴儿吃什么补钙好的问题上，虾皮炒菠菜绝对是首?。耸称缀?36.3毫克 ， 适合于1～3岁的宝宝食用 。

推荐阅读


上一篇：房屋出租人一般有哪些权利 出租房屋属于什么权利

下一篇：当事人要求继续履行无效合同怎么判？