鱼松
原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克 ， 大料2粒，味精少许，麻油25克 。
制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片 。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝 。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成 。
适合4—6岁宝宝的补钙食谱
海带拌腐竹
原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克 ， 酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量 。
制作
腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水 。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末 。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食 。
油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克 ， 油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克 。
制作
豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎 。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成 。
鱼肉泥
鲜嫩可口，健康开胃 ， 适合4～12个月宝宝 。
原料：鲈鱼肉60克，番茄50克，芝麻油3克，盐1克 。
制作
鲈鱼肉洗净，蒸熟，去除鱼刺和鱼皮，碾压成鱼泥 。
西红柿洗净、去皮，切细末 。
汤锅中加入适量高汤，倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁，煮开后加入番茄末、精盐，煮开至番茄成酱状 。
调入芝麻油，出锅即可 。
鲈鱼肉质细嫩，鱼刺较少，富含优质蛋白质、不饱和脂肪、钙、磷、镁、铁、硒等营养成分，番茄中的维生素C对于促进钙的吸收很有帮助 。番茄红素为强抗氧化剂，能够增强机体抵抗力 。
热能100千卡、蛋白质11.7克、脂肪5.1克、碳水化合物2克、维生素B20.11毫克、尼克酸2.2毫克、维生素E2.8毫克、钙88毫克、铁1.5毫克、锌1.8毫克、镁26毫克、硒19.9微克 。
常晒太阳，有助于自身维生素D的转化和合成，注意尽量把宝宝的皮肤暴露多一些 。寒冷天气，也可以在中午较为温暖的时候带出来晒晒太阳，一方面天然补钙，另一方面增强宝宝呼吸道对寒冷空气的适应能力，预防感冒发生 。
宝宝补钙误区
让宝宝隔着玻璃晒太阳阳光中的紫外线很少能穿透玻璃，因此隔着玻璃晒太阳等于没有晒太阳，让宝宝晒太阳一定要去户外 。
把宝宝遮掩得太严实
妈妈虽然把宝宝带到了户外，但总担心宝宝受凉，给他穿上厚厚的衣服，或遮掩得严严实实不露出一点皮肤 。这样，皮肤中的物质不能转化为VD，这个太阳也是白晒了 。带宝宝外出晒太阳时 ， 应尽量多露出皮肤让紫外线照射 ， 阳光照射皮肤合成的VD ， 对于宝宝是最安全的，不会发生VD中毒 。下午3、4点时紫外线较弱，适合外出晒太阳 。
1岁后不再给吃钙剂
很多妈妈认为1岁后，宝宝什么都能吃，饮食已经很丰富了，不再需要补充钙剂 。根据我国儿童膳食调查，我国儿童饮食中的钙根本满足不了他们生长的需要 。因此，过1岁后，宝宝还应每天继续服用钙剂，一直到2岁，服用量大约为150-300毫克 。
化验检查就可以确定缺钙
宝宝究竟是否缺钙，不能仅凭做一项化验如末梢血血钙浓度测定就随便确定，必须由医生根椐宝宝病史、症状、体征及辅助检查综合分析后才能确定 。
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