蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，可用这几种食材做成银丝羹，味美又有营养 。
制作时可把蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝 ， 用冷水浸泡备用;;将干贝蒸软，放凉后搓碎;汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等，然后勾芡，撒入香菜末，一碗清淡鲜香的汤很是诱人 。
日常生活中补钙
多食用钙质含量高的食物?
如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等 。
多做体育运动
运动可使肌肉互相牵拉 ， 强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收 。
多晒太阳
紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收 。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳 。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收 。
吃好早餐
人体早上对钙的吸收能力最强 。?
对含草酸多的蔬菜先焯水
破坏草酸，然后再烹调 。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋 。
推荐食谱：玉米排骨汤
推荐一种玉米排骨汤
先将排骨用烧开的水汆一下，洗净，玉米切成两到三段，与排骨一同放入锅中 。
汤烧沸后，放入红枣、葱、姜 ， 在锅中滴入少许料酒，再滴几滴醋，可以帮助钙质溶出，达到更好的补钙效果 。待排骨煮熟后，加少许盐调味 。
玉米含丰富的膳食纤维，不仅可以吸收排骨中的油脂，还可以帮助消化吸收排骨的营养 。
玉米含有丰富的植物蛋白，配合排骨的动物蛋白，比例合适 ， 可以同时满足人体对这两类蛋白质的需求，因此 ， 玉米排骨汤是一道营养丰富的滋补菜 。
宝宝补钙注意事项
高钙摄入会影响铁、锌、镁等元素的吸收
一个人的身高，除了遗传因素外 ， 还必须有健全的内分泌系统以及维生素D和钙等的协同作用，才能保障骨骼的充分生长 。
婴儿和青春期儿童骨骼生长最快 ， 钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学，不但影响儿童胃口 ， 还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石 。
同时，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大 。
四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要
专家提醒，一般情况下对于4个月以内婴儿 ， 每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要，在孩子长到五六个月时适当增加辅食 ， 补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物 。
1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量，对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿 ， 建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙 。
均衡营养、合理运动保证儿童骨健康
专家表示，青春前期和青春期的青少年 ， 虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高 ， 均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径 。
在冷暖适宜的秋季，对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且鼓励孩子多做户外活动，配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收，因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂 。
减少食物因素对补钙的影响
由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失 ， 影响补钙效果 。
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