孕期要拥有合理健康的饮食习惯 ， 要满足胎儿所需的蛋白质、脂肪、矿物质以及碳水化合物等营养，孕妈咪还要补充叶酸、维生素、钙、铁、锌等微量元素 。随着孕期的发展，胎儿对于维生素、钙、铁等微量元素的需求会逐渐增加，而孕妇血液中所含的这些矿物质又会逐渐减低 。因此孕妇应注意营养的补充 ， 以免造成胎儿的营养不良 ， 从而造成胎儿缺陷 。
孕早期孕妇如何补充营养
孕早期(女性怀孕的前3个月，即前12周)是胎儿从受精卵经分裂、着床直至形成人体的阶段 。胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期 ， 其中尤以脑和神经系统的发育最为迅速 。同时，孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期 。
孕妇在此期间常发生偏食、恶心、呕吐、食欲不佳等早孕反应，这些症状大多于怀孕6周开始出现，怀孕12周以后自然消失 。但少数孕妇呕吐剧烈，反复发作，可造成母体脱水、营养缺乏或更严重的后果 。因此 ， 在此期间供给孕妇适宜的膳食和营养，对孕妇健康和胎儿发育尤为重要 。
1、蛋白质
由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白，故胎儿发育所需的氨基酸不能自身合成，全部需由母体供给 。如果准妈妈蛋白质摄入不足 ， 可引起胎儿生长缓慢、身体过小 。因此，孕妇在此期间，应食用畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品类等易消化、吸收和利用的富含优质蛋白质的食品，并保证每日至少摄入40克蛋白质，才能维持母体的需要 。
2、碳水化合物
食物中碳水化合物的来源有5大类：谷物、蔬菜、水果、奶和糖 。碳水化合物可供给热量，尤其葡萄糖是胎儿能量的主要来源 。因胎儿耗用母体葡萄糖较多，故需要及时补充，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，并积聚于羊水中，被胎儿所吸收 。孕早期每日应至少食用150克碳水化合物(相当于200多克粮食)，才能保证母体及胎儿的需要 。
3、矿物质
这里所说的矿物质主要指锌和铜 。胚胎早期缺锌可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形，还可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受到干扰，严重缺锌者可致胎儿发生脊柱裂、脑积水等畸形 。铜摄入不足，也可导致胎儿骨骼、内脏畸形 。在孕早期，孕妇应食用含有锌、铜等胎儿发育所需微量元素的食品 。海产品、红肉类、动物内脏是锌的极好来源，干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌 。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类，牡蛎含铜量特别高 。
4、维生素
孕早期的女性因代谢改变和妊娠反应，特别需要补充足够的B族维生素、维生素C和叶酸等营养素 。孕妇在孕早期应多吃一些肉类、蛋类、各种蔬菜和水果来补充维生素 。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物 ， 以防止酸中毒 。
5、叶酸
孕早期叶酸严重缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形 。现有的研究已证实 ， 怀孕前后增补叶酸摄入量，可以预防大部分神经管畸形儿的发生 。各种蔬菜、动物肝脏、肾、蛋黄、橘子、香蕉、酵母等均为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多 。
孕妇怎样补充各阶段所需营养
很多妈妈们怀孕时候都非常的注重自身的身体情况，而营养也是很重要的一项，那么准妈妈们在怀孕期间的营养要怎么去补充呢？下面就和小编一起去了解下妈妈们，怀孕期间各个阶段的营养该如何补充吧 。
1、孕前要开始补叶酸
叶酸在孕前三个月就得吃 。很多孕妇都懂得补充叶酸，但是现在存在一个广泛的认识误区，认为只有怀孕了才需要补充叶酸，其实在孕妇准备怀孕之前，就必须补充叶酸，怀孕前三个月也要坚持补，前后大概要补半年左右 。叶酸可以预防胎儿神经管缺损，等真正怀孕的时候再补充已经太迟了 。一般来说，每天摄入0.4-0.8毫克就够了，摄入太多，对孕妇和胎儿也没有好处 。
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