孕中期
鱼：鱼肉中含有非常丰富的完全蛋白质 ， 而且这些完全蛋白质所含的必须氨基酸的量和比值适合人体需要，容易被人体消化吸收，是很适宜孕中期准妈妈补充蛋白质的 。
瘦肉：是孕中期孕妈妈补充维生素和矿物质的最佳选择 。因为瘦肉中不仅铁 ， 磷，钾，钠等矿物质的含量比较多，而且也是维生素B1，维生素B2，维生素B12的良好来源，尤其是猪瘦肉中维生素BI的含量非常之高 。所以孕中期准妈妈多吃点瘦肉是绝对没有错的 。
动物肝脏：动物肝脏中含有非常丰富的蛋白质 ， 维生素 ， 微量元素和胆固醇等等营养物质，对促进胎儿的生长分化，维持孕妇的营养健康都有着很大的好处 。此外，动物肝脏中含有非常丰富的铁元素，孕中期多吃可以很好的避免孕妈妈出现铁缺乏症和缺铁性贫血等症状 。
孕晚期
大骨汤：用大骨头来熬汤 ， 可以使得部分骨头中钙元素溶于汤中，这样就可以很好的为孕晚期的孕妈妈补充钙质，同时大骨里面丰富的骨胶原，能促进钙，磷等矿物质在孕妈妈骨上的沉积，因而能起到修复骨组织，改善骨质疏松症状的作用 。
海鱼：海鱼中的矿物质和维生素的含量通常会比较河鱼来的高一些，所以孕晚期的时候孕妈妈可以多吃一些海鱼来补充营养 。此外，海鱼中含有一种被称为DHA(俗称脑黄金)的成分 ， 是大脑所必须的营养物质，可以满足胎儿大脑发育所需 。
粗粮：粗粮中的各种矿物质和维生素的含量 ， 都要比细粮中高出很多 ， 而且营养也更加的全面 。所以建议孕妈妈可以适当的多吃一些粗粮制食物 。
孕期吃什么对胎儿大脑好
现在很多的年轻夫妻都想要生出健康的宝宝，在备孕的时候就会十分注意自己的饮食！想要孕育出健康聪明的宝宝该怎么合理的安排饮食呢，孕妈咪吃什么可以帮助宝宝的大脑发育呢 ， 一起来看看专家的介绍吧！
究竟孕妇吃什么对胎儿的大脑发育有好处？哪些食物有助于胎儿的智力发育，可以促进胎儿脑细胞的生长？下面是育儿专家和营养专家推荐的孕妇可以多吃的给宝宝补脑的食物 。
大脑的发育需要多种营养素，其中蛋白质类营养最为重要，在婴幼儿期如果能够供给足够的营养素，为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质，将会对宝宝的大脑发育和智力发展起到至关重要的作用 。
1.鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助 。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育 。
妈妈们可选择多样化的方法来制作鸡蛋，与其他菜品相组合，如鸡蛋青菜泥等 ， 避免让自己厌烦一种烧蛋模式 。需要注意的是，因为鸡蛋不易消化 ， 所以一次不要吃太多量，制作方面也要精细一些 。
2.香蕉
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处 。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量 ， 不要因为过量食用影响正餐食欲 。
3.苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力 ， 促进思维活跃 。苹果是营养、功能都很全面的水果 ， 准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用 。
4.大葱
含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活 。
5.核桃
孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育 。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂 ， 这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分 ， 可健脑 。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多 。如果你也觉得六个核桃不好喝或者不相信它的营养价值 ， 可以在自己打豆浆喝的时候加入些核桃仁，这样营养更丰富，可以帮助胎儿大脑发育 。
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