如果是自己做麻辣烫的话 。可以在汤底里放些莲子 。莲心不要去掉 。可以起到去火的作用 。如果是外食的麻辣烫 。那就多点些蔬菜吧！
其他观点：
菜油200克（约耗135克） 。猪油100克 。豆瓣酱30克 。泡姜片30克 。泡辣椒节40克 。蒜瓣10瓣 。老姜50克 。花椒15克 。白糖25克 。精盐10克 。味精5克 。胡椒面3克 。另加鸡汤或鸭汤500克.
其他观点：
比较容易上火的 。胡椒 。他味儿比较辛 。带有浓烈的芳香气息 。他因为火性比较大 。所以它可以散寒健胃顺气同时也可以在火锅中或者吃麻辣烫之中提正香味去腥压臊 。
麻辣烫 。为什么会上火 。首先我们要了解到 。其中 。它的配料是含有胡椒粉辣椒等一些易上火的材料 。我们在制作的时候不放就可以了 。但是这样的话我们整个麻辣烫 。就没有味道了 。所以我们还是建议 。就按照原来的配方 。我们吃过之后可以喝一罐凉茶或者酸梅汤以及一些清凉的水果等 。来抵制这个火气 。那么你具有一个 。很好的味道享受 。又可以无需担心 。上火的问题 。
其中最重要的是豆瓣酱干辣椒花椒老姜大蒜冰糖料酒味精鸡精 。胡椒以及炒豆瓣酱 。花椒队等一些材料 。
【吃麻辣烫加什么配料不上火？】
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