潮汕人过冬至——上坟扫墓吃甜丸
冬至,是二十四节气之一 。据《月令七十二候集解》载:“十一月十五日,终藏之气,至此而极也 。”《通纬·孝经援神契》载:“大雪后十五日,斗指子,为冬至 , 十五日中 。阴极而阳始至 , 日南至,渐长至也 。”据《辞海》载:“天文学上规定冬至为北半球冬季开始 。”冬至,不仅是二十四节气之一,同时也是潮汕地区民间一个大节日,有“小过年”之俗称 。
潮汕各市县冬至之习俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗 。
祭拜祖先
潮汕民间,在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品 , 上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐 , 一般都在中午前祭拜完毕,午餐家人团聚 。但沿海地区如饶平之海山一带 , 则在清晨便祭祖,赶在渔民出海捕鱼之前 , 意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安 。
吃甜丸
此习俗几乎普及整个潮汕地区,但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗:人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后 , 拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处 。为什么要这样做呢?
相传有两个原因:一是甜丸既甜又圆,是表示好意义,它预示明年又获丰收,家人又能团聚 。这一天家人如能不慎碰上它,更是好兆头 , 这有如少数民族的“泼水节”一样 。如果这一天碰巧有外人上门拜访,让外人碰上它,这些外人也会交上好运 。所以,这一天人们不希望有外人上门拜访 。
二是专放给老鼠吃的 。相传五谷的种子,是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的,农民为报答老鼠的功劳,约定每年收割时 , 应留一小部分不收割,以便老鼠吃 。后来,因为有一个贪心的人,把田里的五谷全收割了,老鼠一气之下便向观音娘娘投诉,观音娘娘听后也觉得可怜,便赐给它一副坚硬的牙齿,叫它以后搬进人家屋内居住 , 以便寻食,自此 , 老鼠便到处为害了 。成为如今“四害之一” 。
然而,这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久,它不仅不卫生,而且有损美观和十分浪费,也就自然消亡了 。而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今 。
上坟扫墓
这是冬至另一项活动 。按潮汕习俗,每年上坟扫墓一般在清明和冬至,谓之“过春纸”和“过冬纸” 。一般情况,人死后前三年都应行“过春纸”俗例 , 三年后才可以行“过冬纸” 。但人们大多喜欢行“过冬纸”,原因是清明时节,经常下雨,道路难走;冬至时则气候好,便于上山野餐 。
潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚 。据王琳乾先生的《汕头旧俗谈》载:“人们对此有二种解释:一说冬至是小过年,过了小年也就应多加一岁了;一说此俗谚是出自犯人 。古时每年秋天 , 都是杀人的季节,凡犯死罪的犯人一般都在秋季被处决,如果到冬至尚未处决 , 则循例可延至明年再处决,所以说‘又多一岁”’ 。
潮汕习俗,是潮汕文化的一个内容 。人们在长期的生活和社会实践中,对于好的习俗便继承下来 , 对于不好的陋俗就丢弃了 。冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业和“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗,自然就沿袭下来 。
【冬至节气的民间习俗】
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