糠谷老粥的口味特点:甜润适口,有强身润脏的功效 。其做法如下:
【原料】
糠谷老15克 , 小米50克 。
【调料】
白糖2小匙 。
【做法】
1.先将糠谷老剪成小段,洗净,待用 。
2.糠谷老入沙锅内,加水适量煎煮,取汁去渣,以其汁代水,入小米煮成稀粥,酌加白糖少许即可 。
【营养价值】
中医认为,糠谷老味咸,性微寒 , 具有清湿热、利小便、止痢的功效 。可用于治疗尿道炎、痢疾、浮肿、小便不利等症 。
小米又称粟米,味甘、咸,性微寒 , 具有滋养胃气、健脾胃、清虚热的功效,适应于胃虚失眠、妇女白带等症 。
最后,菜瓢谷健康提示:此粥有消除水肿病症的作用 。预计糠谷老粥制作时间20分钟 。制作难易程度:☆
【糠谷老粥的做法及营养】
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