小寒养生 小寒节气养生攻略( 八 )


进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主 。冬季干冷的时候,医学专家提醒人们注意冬日养生,特别强调的一点是"养肾防寒":要补血、补气、补阴、补阳 。民谚也有"三九补一冬,来年无病痛"之说,足见冬日养生进补的重要性 。
俗语"冬吃萝卜夏吃姜 , 不用医生开药方"是一种补,而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯,也是一种补 。但不要千篇一律 , 本着缺什么补什么,顺其自然为好 。
因此,一定要注意,千万别贪恋油腻、辛辣的食品,应以补气润燥为主 。
当然,在进补时应食补、药补相结合就更好了 。
营养专家表示,小寒时节已是数九寒天,人们大补特补无可非议,但进补不可无章无法,应本着"因人施膳"的原则,了解饮食宜忌的含义 。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜 。
常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等 。适宜的膳食有山药羊肉汤、强肾狗肉汤、素炒三丝、丝瓜西红柿粥、栗子粥、三色杏仁等 , 有补脾胃、温肾阳、健脾化滞、化痰止咳的功效 。
偏于阳虚的人,食补以羊肉、鸡肉等温热食物为宜,因为羊肉、鸡肉性温热,具有温中、益气、补精、添髓的功能;阴阳俱虚的人,以牛骨髓、蛤蟆油等进补,可起到壮阳滋阴的作用;偏于阴虚的人可补鸭肉、鹅肉,因为两者性味甘平、补虚益气 。此外,龟、藕、木耳、鱼、豆制品等都是此时进补的佳品 。
小寒节气的滋补方法
冬天是滋补的季节 , 那么小寒节气怎样滋补正确呢?小寒节气怎样养生才好呢?小编为您讲解小寒节气滋补的方法 。
小寒节气怎样滋补正确:小寒进补不要盲目
虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了 , 一定要有的放矢 。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳 。
1.补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等 。
2.补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等 , 应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等 。
3.补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等 。
4.补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等 。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类 , 配伍肉禽煲、炖汤水进补 。
小寒节气怎样滋补正确:小寒锻炼禁忌
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗 。”这说明了冬季锻炼的重要性 。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动 , 如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等 。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观 , 不为琐事劳神,心态平和 , 增添乐趣 。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多 。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞 , 所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理 。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人 。

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