建议中老年人：冬天常喝4道汤，驱寒暖身，隔天喝一次，安稳过冬
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导语：建议中老年人：冬天常喝4道汤 ， 驱寒暖身 ， 隔天喝一次 ， 安稳过冬
天气越来越冷了 ， 尤其是一早一晚 ， 冷得人都伸不出手 ， 现在还是初冬就这么冷 ， 等到了深秋更是冷得人受不了 ， 所以要注意保暖 ， 尤其是中老年人要格外重视 。
保暖不仅仅是多穿些衣服 ， 还要在饮食上多调节 。 建议中老年人：冬天常喝4道汤 ， 驱寒暖身 ， 隔天喝一次 ， 安稳过冬！快来看看这几道汤的做法 。
一、山药鸡汤
土鸡处理好 ， 剁成小块 ， 加水清洗几遍 ， 洗干净后倒进锅内 。
然后倒入足量清水 ，大火煮开 ， 趁着浮沫聚集的时候快速撇净 ， 这样处理后浮沫不会沾到鸡块上 。
浮沫撇净后 ， 倒入一勺料酒搅动几下 ， 再放入姜片、葱结 ， 盖好锅盖转小火炖煮 。
炖半个小时后 ， 将山药块倒进锅内 ， 继续小火炖半个小时 。
接着放入去掉葱结 ， 放入盐、枸杞 ， 再煮五分钟 ， 就可以关火了 ， 盛出后撒些葱花点缀 。
二、酸辣肉片汤
准备少许干黄花菜 ， 加水浸泡；少许黑木耳加水浸泡 。
猪里脊冲洗干净 ， 切成比较薄的片 ， 加盐、淀粉、油抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
黄花菜泡好后清洗干净待用 。 黑木耳洗干净待用 。 胡萝卜去皮洗净 ， 切细丝待用 。 菠菜洗净焯水待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入肉片 ， 炸成微黄色捞出 ， 不想用太多油的话 ， 热锅凉油滑炒一下也可以 。
【建议中老年人：冬天常喝4道汤，驱寒暖身，隔天喝一次，安稳过冬】留底油放入姜丝、葱段爆香 ， 再倒入黄花菜、胡萝卜丝、木耳翻炒 。
炒一分钟后加入适量清水 ， 煮两分钟后倒入肉片 ， 再煮一分钟 。
最后加盐、白胡椒粉、生抽、香醋、鸡精调味 ， 再倒入淀粉水勾薄芡 ， 加入菠菜、香油搅拌均匀就可以出锅了 。
三、冬瓜羊肉丸子汤
准备一块羊肉 ， 切成小块后清洗几遍 ， 再倒进料理机 ， 打成肉糜 ， 也可以自己动手剁 ， 但要剁得久一点 ， 不细腻的话做出来的丸子不好吃 。
肉糜装进碗内 ， 再放入姜蓉、葱末、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、白糖搅拌均匀 。
然后给肉馅内分次加入花椒水 ， 这个水要提前
锅内加水 ， 煮热后转小火 ， 挤出丸子放进锅内 ， 煮到丸子都浮起来 ， 有浮沫要撇掉 。
接着另一个锅内加水 ， 放入冬瓜片、羊肉丸子 ， 再煮几分钟 ， 冬瓜断生后加盐、胡椒粉、鸡精调味即可 。
四、白玉菇豆腐鸡蛋汤
白玉菇去掉根部 ， 洗净后切小段待用 。 豆腐冲洗干净切块待用 。 鸡蛋打进碗内搅散待用 。 番茄洗净去皮 ， 切块待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蛋液 ， 煎到两面金黄取出 ， 再切成小块待用 。
锅内倒入番茄翻炒 ， 再倒入白玉菇翻炒 ， 炒软后加水 ， 煮开后倒入豆腐块 。
煮两分钟后倒入鸡蛋 ， 再加盐、白胡椒粉、鸡精调味 ， 最后加少许淀粉水勾芡 ， 出锅后撒葱花即可食用 。
以上四道汤非常好喝 ， 驱寒暖身又滋补 ， 中老年人要常喝 ， 身体暖和少生病！快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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