张文宏：免疫力是最好的医生！建议多吃它，强免疫，家人少生病
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导读：随着寒冬的到来 ， 我们在日常的饮食中 ， 要多吃一些提高免疫力的食物 ， 因为我国著名的张文宏教授就曾经说过：免疫力是“最好的医生”！只有把免疫力提高了 ， 才能更好的预防疾病 。 而要想提高免疫力 ， 在日常的饮食中 ， 就要适当的多吃一些高蛋白质的食物 ， 因为身体内很多抗体都需要蛋白质作为原料 ， 当体内蛋白质充分时 ， 抵御疾病的能力相对就会比较强一些 ， 所以我家 ， 我经常会给家人吃一些高蛋白的食物 。
而在很多人的认知中 ， 牛奶、鸡蛋是高蛋白的食物 ， 其实在所有食物中 ， 有很多食物都含有大量的蛋白质 ， 而今天老胡给大家介绍的这种美食 ， 无论有钱没钱 ， 都建议大家多吃它 ， 因为常吃它 ， 能强免疫 ， 家人少生病 ， 它就是很多人都爱吃的筒骨猪蹄藕汤 。 筒骨含有丰富的蛋白质和钙 ， 适当多吃筒骨 ， 可以给身体补充蛋白质 ， 而猪蹄中含有大量的脂肪 ， 它能给身体提供大量的能量 ， 从而预防腿脚冰凉 ， 而莲藕是冬季的时令蔬菜 ， 多吃莲藕可以润肠道、提高免疫力 ， 所以在冬天 ， 一定要多吃“筒骨猪蹄藕汤”！
【原材料准备】：筒骨1根、猪蹄半个、莲藕3斤、老姜15克、花生米30克、白酒5ml、食盐、鸡精、黑胡椒粉、食用油、葱花适量 。
【筒骨猪蹄藕汤的做法】：
第一步：买筒骨时 ， 筒骨不要剁的太碎了 ， 否则筒骨中的营养物质会流失 ， 然后把剁好的筒骨、猪蹄全部冲洗干净 ， 接着将的筒骨、猪蹄和适量的冷水放入到锅中 ， 大火将它们焯水10分钟 ， 中途需要去除浮沫 ， 时间到后 ， 将筒骨、猪蹄捞出后冲洗干净 。
第二步：把锅烧热后 ， 放适量油到锅中 ， 然后把猪蹄、筒子骨全部放入到锅中 ， 大火将它们表面炒干后 ， 接着沿着锅边淋少许高度白酒 ， 继续将它们炒1-2分钟即可 。 将猪蹄和筒子骨干煸一会儿 ， 可以更好的去除它们的腥味 ， 从而使炖好的汤更鲜香 。
第三步：将莲藕洗净后切成滚刀块 ， 然后撒少许的食盐到莲藕中搅拌均匀 ， 将莲藕腌制一会儿 ， 可以使莲藕炖得更粉 。
第四步：将猪蹄、筒骨、花生米和适量的热水放入到锅中 ， 大火将水煮开后 ， 然后改中火 ， 继续炖50分钟 。
第五步：将莲藕放入到砂锅中 ， 继续中火炖半小时 ， 接着将食盐、鸡精、黑胡椒粉放入到锅中 ， 继续炖10分钟 ， 最后撒上少许的葱花即可起锅食用 。
像我这样做的筒骨猪蹄藕汤 ， 不仅汤特别鲜 ， 而且营养特别高 ， 如果家人食欲不太好时 ， 炖上一锅筒骨猪蹄藕汤 ， 能有效的提高家人的食欲呢 。 如果您不喜欢吃猪蹄 ， 大家可以不放 ， 直接用筒子骨炖就可以了 。
【张文宏：免疫力是最好的医生！建议多吃它，强免疫，家人少生病】张文宏：免疫力是“最好的医生”！无论有钱没钱 ， 建议多吃“筒骨猪蹄藕汤” ， 强免疫 ， 家人少生病！本文是胡师傅原创的图文 ， 后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家 ， 感谢大家的观看 ， 如果今天的文章对您有帮助 ， 那就点一个关注 ， 点一个赞 ， 感谢您的支持 。
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