养气血就是养命，建议中老年人：入冬多吃这6样，补足气血好过冬
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在日常的生活中 ， 我们要多吃一些养气血的食物 ， 因为养气血就是“养命” 。 气血是生命的载体 ， 共同营养脏器组织 ， 促使内部机能运转 ， 气血越充足 ， 身体就越强壮 。 一旦气血不足 ， 将导致人体机能全面性溃败 。 所以 ， 养气血就是养命 。 建议中老年人：入冬多吃这6样 ， 补足气血好过冬 。
红枣
每天吃红枣可能对于补气血有一定的辅助作用 ， 红枣的营养价值可能比较高 ， 含有丰富的铁元素 ， 常吃红枣 ， 可以养血安神、养胃健脾 ， 特别是气血不足、失眠不足、脾胃虚弱等人 ， 可以多吃红枣 。 想要补气血 ， 不妨要多吃红枣 。
推荐食谱：【红枣糕】
所需食材：红枣 面粉 鸡蛋 白糖 酵母粉
1、准备多一些的红枣 ， 先给红枣清洗一下 ， 清洗红枣的时候 添加一些面粉 再添加一些盐 ， 淡盐水可以起到杀菌的作用 。 面粉水的去污能力比较强 ， 多搓洗几遍 ， 洗净后再给捞出控水备用
2、接下来再给红枣处理一下 ， 把红枣的外壳给弄掉 ， 接下来再给红枣切碎 。 尽量切得碎一点 ， 把切好的红枣碎 再给盛入碗中备用
3、接下来把弄好的红枣碎给放进锅中 ， 然后再放入红糖 ， 接着再一些牛奶 ， 继续小火给煮一煮 ， 小火慢煮 ， 煮的过程中不停的搅拌 ， 搅拌成糊糊状就可以了
4、红枣给煮好之后 接着再给倒进盆中 ， 添加一些白糖 再添加一些酵母粉 ， 充分的搅拌均匀 接着再打进去几个鸡蛋 再次给充分的搅拌均匀
5、接下来再取出来打蛋器 给弄好的红枣鸡蛋糊糊打发好 ， 一直不停的打发 ， 给打发成奶油状 ， 打发好再准备一个滤网 放入一些低筋面粉 再放入一些泡打粉 筛入盆中 然后再给翻拌成糊糊状
6、准备一个方形盒子 ， 铺入隔油纸 ， 然后再把弄好的糊糊给倒进去 ， 接着再给整理平整 然后再给撒入一些白芝麻或者是黑芝麻点缀增香 接着再放入蒸锅里面 大火烧开 转中火蒸40分钟左右
7、蒸熟取出 然后再给脱模 ， 接着再给切成小块 ， 美味好吃的红枣糕就做好了 。
红豆
红豆中是含有较多的营养物质 ， 经常吃红豆是可以起到护心补血作用 。 其实若是能够常吃红豆也是可以起到美容养颜的功效 ， 甚至还可以起到健脾益胃 ，红豆的吃法有不少 ， 比如说红豆饼、红豆薏米粥大家在平时应该都有吃过吧！
推荐食谱：【红豆酥】
所需食材：红豆 白糖 面面粉 泡打粉 黄油
1.准备一些红豆清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 红豆表面的灰尘是比较多的 多清洗几遍 ， 红豆洗净后 再给放进盆中 ， 接着再放入足量的清水 浸泡几小时 ， 把红豆给完全泡发开 ，
2、红豆泡发好之后 接着再给红豆清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再给红豆放进电饭煲里面 ， 按下煮饭键 给红豆完全煮熟煮透
3、接下来盆中倒入一些面粉 倒进盆中 接着再往里面添加一些奶粉 添加一些白糖 再添加一些小苏打 ， 也可以放入一些无铝泡打粉 之后再给充分的搅拌均匀
4、接下来往里面倒入温水 边添加边搅拌 ， 搅拌成面絮状 然后再给放入一些黄油 再继续给揉成偏软一点的面团 ， 揉成一个光滑的面团 盖上保鲜膜 放在一边静置
5、接下来再准备一些面粉 添加一些食用油 ， 可以多添加一些食用油 ， 直接给揉成一个油酥面团 把弄好的 面团给放在一边静置醒一醒
6、红豆蒸熟打开盖子 ， 蒸到一捏就碎就可以了 把蒸熟的红豆给放在一边备用
【养气血就是养命，建议中老年人：入冬多吃这6样，补足气血好过冬】7、取出醒好的面团 ， 先把面团给揉光滑 接着再再放入弄好的油酥面团 ， 然后再给擀成薄饼 ， 再次折叠起来 ， 再次给擀一下 ， 接着再重复操作
8、弄好之后 然后再给擀成薄饼 ，接着再把红豆里面添加白糖 给充分的搅拌均匀 然后再把红豆给放进面皮上 ， 再给面皮一层层的折叠起来 接着再给切成小块 接着再给涂抹鸡蛋液
9、把弄好的小饼给放进预热好的烤箱里面 ， 上下火160度 烤20分钟左右 ， 烤好取出 自然放凉 美味好吃的红豆酥就做好了 。
燕麦
燕麦对中老年朋友来说是非常友好的食物 ， 很好消化 ， 而且燕麦还有抗氧化的作用 。 燕麦中含有极其丰富的亚油酸 ， 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效 ， 对老年人增强体力 ， 延年益寿也是大有裨益的 。
推荐食谱：【燕麦千层饼】
所需食材：燕麦 白糖 花生 芝麻 面粉 酵母粉
1、准备一些燕麦 先给燕麦倒进盆中 ， 接着再给里面添加一些温水 不用添加太多 ， 燕麦片湿润一点就可以了 ， 接着再打进去几个鸡蛋 然后再添加白糖 酵母粉 再添加面粉
2、面粉添加后 搅拌成面絮状 ， 如果太干的话 ， 可以往里面添加一些温水 ， 边添加边搅拌 ， 搅拌成面絮状 ， 再给揉成偏软一点的面团 涂抹食用油 接着再给放在一边醒一些时间
3、准备一些花生 先给花生清洗一下 ， 花生表面的灰尘是比较多的 ， 清洗干净 ， 再给花生放进锅中炒一炒 ， 小火慢炒 ， 花生炒到焦黄酥脆的时候 给花生盛出来
4、接下来再准备一些芝麻 我这里准备一些黑芝麻 白芝麻 ， 芝麻洗净后 再给放进锅中小火慢炒 ， 炒的过程中不停的翻拌 。 炒到椒香给盛出
5、把炒好的花生 芝麻给放进绞肉机里面 然后再给绞碎 弄好的花生碎再给放进碗中备用 ，
6 取出醒好的面团 ，揉面给揉光滑 ， 接着再给分成一个大剂子 ， 多个小剂子 ， 把每个小剂子都给揉圆按扁 ， 然后再给擀成薄厚均匀的小饼 ，
7、接下来再给大饼放在底部 然后再放入弄好的果仁碎 接着再放入一层饼 然后再继续给放入果仁碎 。 全部弄好之后 然后再给把接口处捏合好
8、全部弄好之后 刷一层水 接着再放入一层芝麻 擀一擀 再固定白芝麻 ， 接着再放入蒸锅里面 二次发酵20分钟左右 ， 发酵好再给大火烧开 转中火蒸20分钟左右 蒸熟焖5分钟左
右
9、大饼蒸熟取出 电饼铛预热刷油 把蒸熟的大饼给放进去 小火慢烙 ， 表面涂抹食用油 防止干裂 ， 小火慢烙 烙至焦黄酥脆的时候 再给盛出 接着再给盛出 切成小块 美味好吃的燕麦千层饼就做好了 。
羊肉
羊肉是一种很滋补的食物 ， 吃羊肉的功效有很多 ， 比如祛寒、补气血 。 增强免疫力 。 羊肉是非常好的事物 ， 生活中我们可以经常食用 ， 对我们的身体健康是非常有利的 ， 有着非常好的提高免疫力的作用 。 羊肉的营养价值比较高 ， 和猪肉相比 ， 不论从脂肪还是胆固醇方面 ， 都是比较少的 。
推荐食谱：【炒羊肉】
所需食材：羊肉 葱姜 面粉 胡萝卜 大葱 青椒
1、准备一些新鲜的羊肉 先给羊肉清洗清洗一下 ， 多清洗几遍 羊肉肉皮刮一刮 ， 接着再给羊肉多清洗几遍 ， 洗净后 再给捞出 然后再给切成小块
2、把切好的羊肉块再放进盆中 接着再添加一些清水 给羊肉浸泡一些时间 ， 也可以添加一些面粉清洗 ， 多清洗一些时间 洗净给捞出
3、准备一些生姜 切成姜片 再准备一些大葱 切成葱段 把洗净的羊肉给冷水下锅 接着再放入料酒 葱姜 大火烧开给羊肉焯水 。 烧开后把表面的浮沫给撇出来 再继续炖3分钟 然后再给捞出
4、锅中烧油 放入白糖 接着再继续给炒一炒 ， 炒成糖色 ， 然后再放入焯水的羊肉继续给炒一炒 ， 炒到上色 然后再放入生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 鸡精 再继续给炒一炒 然后再倒入开水 大火煮开 再转小火炖40分钟左右
5、接下来再准备一些胡萝卜 削皮洗净 接着再给切成滚刀块 ， 接下来再准备一些蒜苗 给剪成蒜苗段 ， 然后再准备一些辣椒 。 先给辣椒清洗一下 ， 接着再给辣椒切成滚刀块
6、羊肉炖好之后 放入胡萝卜继续炖3分钟 ， 然后再放入蒜苗 青椒 再放入盐调味 ， 开大火收汁 ， 炒到入味 给盛出 美味好吃的炒羊肉就做好了 。
牛肉
牛肉的营养非常丰富 ， 对一些身体瘦弱的人们是尤其适合的 。 人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种 。 牛肉对人们有非常多的好处 ， 常吃牛肉好处多 。 牛肉可以增强人体免疫系统、促进新陈代谢 ， 还可以保持气色 ， 有助于大枣美丽的容颜 ， 帮助补血补铁 。
推荐食谱：【炒牛肉】
所需食材：牛肉 洋葱 葱姜蒜 辣椒 淀粉 鸡蛋
1、准备一块新鲜的牛肉 先给牛肉清洗一下 ， 多清洗几遍 接着再给牛肉切成小块 然后再给牛肉切成薄一点的牛肉片 尽量切得薄一点 这样烹饪的时候比较入味好吃
2、接下来再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 接着再给切成姜丝 ， 然后再准备一些花椒 ， 把葱姜花椒给放进碗中 ， 再添加一些温水 抓拌出葱姜水
3、把弄好的葱姜水给倒进牛肉片 ， 分三次倒入 ， 每次添加的时候 都朝着一个方向搅拌上劲 ， 葱姜水都添加进去之后 然后再开始调味 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 充分的搅拌入味
4、搅拌入味后 再添加一些淀粉 接着再添加一些蛋清 再次给充分的搅拌均匀 ， 然后再添加一些食用油 ， 继续给搅拌 起到锁水的作用 然后再给放在一边腌制一些时间
5、接下来再准备一些洋葱 洋葱给洗净 接着再给洋葱切掉根部 然后给洋葱切成洋葱丝 ， 接下来再准备一些大蒜 切成蒜片 再准备一些小米辣 切成辣椒碎 香菜适量 切成香菜段 生姜大葱适量切成葱花姜末
6、接下来锅中烧油 放入腌制好的牛肉给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒入味 再给盛出 炒到牛肉微微焦黄就可以了
6、接下来再次起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒给炒一炒 ， 然后再放入洋葱继续炒 ， 翻炒片刻 再放入炒好的牛肉继续炒 ， 接着再放入盐调味 ， 炒到入味 再放入香菜继续炒 ， 翻炒均匀 给盛出 美味好吃的炒牛肉就做好了 。
猪肉
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一 ， 自古有“诸肉不如猪肉好”的说法 ， 其肉细软 ， 味道鲜美 ， 烹调得当 ， 是强身补气血的滋养之品 。
推荐食谱：【水煮滑肉】
所需食材：肉 葱姜蒜 辣椒 青菜 豆芽
1、准备一些猪肉 先给猪肉清洗一下 然后再给切成小块 ， 接着再给切成薄一点的肉片 ， 弄好的肉片再给清洗一下 ， 多清洗几遍 洗净后给捞出控水
2、接下来再给肉片腌制一下 ， 添加盐 鸡精 生抽 老抽 再放入一些蚝油 接着再放入胡椒粉 淀粉 ， 给充分的搅拌均匀 ， 接着再添加一些食用油 可以起到锁水的作用
3、准备一些红薯淀粉 先给红薯淀粉捣碎 ， 接下来再给红薯淀粉倒入温水 给弄成糊糊状 ， 接下来再把腌制好的猪肉片给放进去 充分的搅拌均匀
4、接下来再准备一些青菜 先把青菜给清洗一下 ， 多清洗几遍 洗净后给控水备用 然后再给准备一些豆芽 洗净 给控水捞出 备用
4、接下来再准备一些大蒜 给洗净 然后再给剁碎 剁成蒜蓉 ， 再准备一些生姜 切成姜丝 再给切成姜末 ， 再准备一些干辣椒 煎成辣椒碎 再准备一些小葱 切成葱花
5、锅中烧水 水开 再调成最小火 ， 之后再给肉片放入锅中给煮一煮 小火慢煮 ， 煮熟后给盛出 接着再给放在一边备用
7、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜爆香 接着再放入豆瓣酱或者是火锅底料 小火慢炒 ， 炒入味 再倒入开水 大火给炖开 接着再放入豆芽蔬菜给煮熟盛出
8、接下来再放入煮熟的肉片 再继续给煮一煮 ， 煮到入味时候 接着再给放进盆中 ， 然后倒入汤汁 放入葱姜蒜末 辣椒碎 再放入白芝麻 浇入热油激发出香味 美味好吃的水煮滑肉就做好了 。
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