投稿|把酒店逼到带娃，“脑洞”能开启酒店新时代吗？投稿|酒店

文 | 闻旅，作者 | 徐长卿

近日，一则浦东文华东方酒店的“无忧网课”宣传海报文案悄然在朋友圈里传播开来。宣传海报上显示酒店可提供1位7—16岁本市学生于酒店房间上网课，每日网课期间有指定酒店专人陪护，该套餐每周一入住，周五下午6时延迟退房。对于这个5900元的项目，家长反应不一，有的看到高昂的价格望而却步，也有一些家长担心安全等问题，当然也有不少家长致电咨询相关入住事宜。

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其实，浦东文华酒店的选择只是疫情下酒店业自救的冰山一角，因为不只是上海，前不久，南京苏宁环球套房饭店推出托娃套餐，北京凯宾斯基也在今年初推出剧本杀套房。
当“花式自救”席卷酒店业，除了迫不得已，未来酒店是否能抓住新的增长机遇？
01 迫不得已的花式自救疫情下的高星酒店，服务类目多、人力多，运营成本更高，疫情之下更显出豪华中的脆弱。
这些酒店对公款和团体消费依赖性强，并且盈利模式较为单一，这就意味着这些酒店的储备现金流并不充足，在持续不断的疫情下，酒店业的现金流危机便显现出来。
为了回笼现金流，疫情开始后，各大酒店可谓各显神通。
如果说2019年是网红带货年，那疫情开始后，酒店业也迅速入局，从售卖客房到当地土特产，各大酒店各显神通。2020年3月开始，携程集团联合创始人梁建章在海南三亚，贵州西江千户苗寨、湖州化身带货主播，推荐自己体验过的酒店。在湖州直播的1小时内，成交额创记录达到了2691万元。

万豪让大中华区的中餐大厨做起了粤菜私房课线上直播，试水直播营销，并借上海外滩W酒店组织“云蹦迪” 。
此外，一些酒店也开始开始尝试外卖业务。毕竟对酒店来说，餐饮占整个酒店营收很大比例。
根据美团外卖数据显示，2020年初，已有三千多商家通过绿色通道入驻平台，其中还包括香格里拉、希尔顿酒店、天堂洲际酒店等高端星级酒店以及一些高端餐饮品牌，光是香格里拉集团旗下，就有14个城市的酒店开通了外卖服务，其中包含上海、广州等一线大城市。
成都市民可以在美团上可以买到希尔顿的咖喱牛肉套餐、洲际大饭店的汉堡。北京华尔道夫酒店是北京酒店业内较早推出奢华餐饮外送服务项目的酒店之一，酒店的外卖服务由酒店司机和配送专员完成。除普通餐食外，北京华尔道夫酒店还推出会议茶歇外送服务。
除了酒店客房与餐饮，各大酒店业不忘与社会热点相结合。受疫情影响，全国的不少学校采取了网课的形式，线上教学让学校环节的教学监督和管理落在了家长们的肩上，家长们一边要上班，一边还要兼顾比平时多一倍的监督孩子学习的任务，可谓崩溃。
但不少酒店抓住了这一届家长的痛点，比如开头说到的浦东文华东方的“网课托娃套餐” 。同样的事情也发生在南京，南京玄武苏宁诺富特酒店推出了“防疫学习两不误带娃套餐”，老牌酒店紫金山庄，推出的是单纯托管上课不过夜的10小时套餐，比较吸睛的是另外包含水上高尔夫授课一次和课余带孩子们去周围游览湖光山色。
除了针对解放家长群体，在年轻群体中大火的“剧本杀”也被酒店应用在营销范围内。2021年5月，杭州开元名都大酒店宣布和NINES推理馆签约，双方共同开发“酒店+剧本杀”沉浸式实景游戏产品，推出桌面剧本杀、实景剧本杀、两天一夜式剧本杀三款产品。