鸡蛋|每天早上吃一颗鸡蛋，真的能够帮助减肥吗？营养健康减体重
现在的人越来越注重身体的健康，也注重体型的控制，尤其是对肥胖是深恶痛绝的 。对于减肥，是现在不少年轻人非常热衷的事情，虽然不一定能做得到，但是心里却是非常渴望的 。
而对于减肥，饮食是非常重要的一环，同时也是不可缺少的一环 。而在饮食这一环当中，吃早餐这件事也是非常重要的 。正所谓“一日之计在于晨”，在早餐吃好吃对，对一天的减肥来说都是有不少帮助的 。
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鸡蛋含有丰富的维生素A、叶黄素和玉米黄素，不要小看这些物质，这些对我们的眼睛是有好处的，能够帮助保护眼睛不受紫外线伤害，并且还能够起到预防白内障的作用 。其含有的维生素A，也能够帮助预防干眼症和夜盲症 。
可见，吃鸡蛋对我们的眼睛健康是有不少好处的，对于经常用眼的人来说，早餐值得吃鸡蛋，当然老人也适合吃 。
4、保护肝脏健康
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鸡蛋含有丰富的蛋白质，这本身就能够对我们的肝脏修复起到作用，并且鸡蛋蛋黄当中含有的卵磷脂也能够帮助肝细胞再生，增强肝脏细胞的活性，从而促进肝脏健康的恢复 。
因此，早餐吃上一颗鸡蛋，对我们的肝脏健康是很不错的 。如果是熬夜之后，吃上一颗鸡蛋，多多少少能够帮助肝脏恢复一些，减少伤害 。
吃鸡蛋需要避免的误区
1、鸡蛋要煮熟吃
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有些人喜欢吃溏心蛋，甚至有的认为生吃鸡蛋更营养，其实不然 。鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，从而容易使得身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状 。
并且鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，这种酶会影响蛋白质的消化和吸收 。
而未煮熟的鸡蛋当中这两种物质就没有被分解，因此反而容易影响吸收，导致食欲不振、消化不良 。
因此，鸡蛋是一定要煮熟吃才是最好的，才是健康营养的 。
2、每天鸡蛋不宜超过2个
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很多人认为吃鸡蛋有营养，吃鸡蛋对身体健康有好处，于是就吃比较多的鸡蛋，甚至不忌口 。
但其实我们要知道，鸡蛋虽然营养丰富，但是鸡蛋是含有较多胆固醇的，如果吃鸡蛋过多，那么会导致摄入的胆固醇过高，那么就容易对我们的血管健康造成负担，并且摄入胆固醇多，还有可能导致肥胖的发生 。
【鸡蛋|每天早上吃一颗鸡蛋，真的能够帮助减肥吗？营养健康减体重】因此，一般来说每天吃鸡蛋不宜超过2个，吃过多容易导致营养过剩，反而是不利于身体健康的 。还有就是如果偶尔几次多吃几个鸡蛋，这个也是没有多大关系的，只是要注意不要经常如此 。
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