代餐|代餐市场火爆，是收割智商税？还是新财富赛道？( 二 )
“代餐产品归根结底都是食品，国家目前对于食品安全的法律已经足够苛刻严格 。”张大超希望，食品行业的从业者能够在保证食品安全的基础上，把更多更好的技术和元素加入到未来的代餐食品当中 。
张大超认为：不管名字叫什么，以液态还是固态的形态呈现，能在保障食品安全的基础上，为消费者提供更合理更科学的营养化产品，这是整个食品行业健康发展的共同追求 。他同时提醒消费者：面对任何产品，尤其是营养价值较高的食品或者单价较高的食品时，消费者首先需要识别是否对自己适用，其提供的营养元素是不是我们自身需要的 。另外，食品安全不光需要生产厂家严格按照相关规定执行行业标准，并将食品配比标注清楚，消费者也应该尽量去学习读懂营养成分表和配方配料表 。
【代餐|代餐市场火爆，是收割智商税？还是新财富赛道？】一些想要减肥或者有糖尿病史的消费者从互联网平台获取营养知识等相关信息，国家注册营养技师陈培毅认为，消费者自身需要有甄别能力，选择相对专业的注册营养师或者当地医院的营养医师，针对性地进行安全有效的减脂饮食方案 。
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