胆固醇|体检胆固醇过高，这5个危险因素，你触碰到了哪一个
一、为什么要关注男性胆固醇过高？
胆固醇过高，也被称为高胆固醇血症，会增加男性患心脏病、卒中和外周动脉疾病的风险 。对许多男性而言，胆固醇过高的风险从 20 多岁开始并随着年龄的增长而增加 。
胆固醇过高具有家族遗传性，可见基因在其中发挥了一定的作用 。但各种生活方式的选择——包括饮食、运动和体重——也会影响胆固醇的水平 。要知道自己的胆固醇水平有多高，唯一方法就是进行一次简单的血液检测 。20 岁以上的人群都应当至少每 5 年进行一次胆固醇检测 。如果检测数值很高，医生会建议检测得更为频繁一些 。
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二、什么是胆固醇过高？
胆固醇是一种蜡质、脂肪样的物质，由肝脏和其他细胞生成 。在某些食物里也含有胆固醇，比如乳制品、鸡蛋和肉类 。
人体需要胆固醇来产生激素、维生素 D 和有助于消化脂肪的胆酸 。但人体需要的胆固醇量有限 。当胆固醇量过多时，就会出现心脏病一类的疾病 。
胆固醇有不同的种类，如果其中的某几种在血液中的水平过高，动脉壁上就会形成一种被称为斑块的脂肪沉淀 。就像是管道内部生锈一样 。这种斑块的形成会阻挡流向心肌的血流，减少心肌的氧供应 。如果心脏的血液和氧气供应低到了一定的程度，患者就会开始感觉到胸痛或气短 。当向心肌区域供血的血管完全被斑块阻塞时，就会出现心肌梗死 。如果斑块阻塞了向大脑供血的血管，就会发生卒中 。
阻塞动脉的胆固醇名叫低密度脂蛋白(low-density lipoprotein，LDL) 。另一类名为高密度脂蛋白(high-density lipoprotein，HDL)的胆固醇被认为是有益的胆固醇，因为它有助于从血液中清除 LDL，并最终从身体中清除出去 。为了身体的健康，理想情况是保持较低的 LDL 水平和较高的 HDL 水平 。如果这种平衡被打破，尤其是情况被逆转时，就说明胆固醇过高了 。
三、胆固醇过高有哪些危险因素？
出现下列情况时，发生胆固醇过高的风险会增加：
1、饮食中富含饱和脂肪 这些脂肪主要存在于肉类和全脂乳制品中，会升高 LDL 胆固醇的含量 。鸡蛋和内脏中含有的膳食性胆固醇也会使血液中的胆固醇水平升高，但不如饱和脂肪升高的那么多 。
2、食物中含有反式脂肪 部分氢化油脂中含有这种人造脂肪 。反式脂肪会升高 LDL 胆固醇并降低 HDL 胆固醇——这恰恰是错误的组合 。
3、食用加工食品或高碳水化合物 这类食物也被证明会升高 LDL 胆固醇 。
4、超重或肥胖 多余的体重会升高 LDL 并降低 HDL 。
5、缺乏运动 研究表明，频繁的运动可以提高 HDL，也就是好胆固醇的水平 。而缺乏运动会导致体重增加 。
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【胆固醇|体检胆固醇过高，这5个危险因素，你触碰到了哪一个】四、如何能够知道胆固醇是否过高？
有两种不同类型的胆固醇检测 。最简单的方法就是检测血液中的总胆固醇水平 。不过，大多数医生会使用脂蛋白分析法，检测内容包括：
1、总胆固醇水平
2、LDL 胆固醇水平
3、HDL 胆固醇水平
4、甘油三酯（血液中另一种会增加心脏病风险的脂肪）
五、如何预防胆固醇过高？
为了降低胆固醇水平，最重要的改变之一就是要减少饮食中饱和脂肪和反式脂肪的摄入量 。也就是说，减少食用肉类和家禽——少吃一点或少吃几次——并选择脱脂或低脂的乳制品 。同时，也要少吃油炸食品、加工食品和高糖食品 。
在饮食中增加可溶性纤维的摄入量也很重要 。这一类型的纤维存在于燕麦、腰豆和苹果中，有助于人体排除 LDL 。
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