血糖|糖尿病吃菜方法不对也升血糖，这两点记住血糖稳！
有的糖尿病人以为吃菜血糖就不高，但是吃了后血糖照样居高不下，原因可能是吃菜和做菜的方法不对，糖友如何选择绿叶菜 只需记住两“点”，血糖就会稳！
蔬菜是糖友饮食的重要组成部分，营养丰富，而且热量低 。绿叶蔬菜吃得越多，糖尿病发生的危险就越低 。那么，糖友该如何选择绿叶菜呢?
糖友如何选择绿叶菜只需记住两“点”
选择花一点儿
糖友可以多吃绿叶菜，吃菜最好还要多种颜色混杂，营养更加丰富，蔬菜每天可以吃1斤左右 。瓜类蔬菜、藻类蔬菜、鲜豆类蔬菜也建议糖友适量选择 。其中，各类蔬菜中，深绿色蔬菜的控糖效果最好 。豆类蔬菜兼有豆类和蔬菜两方面的营养，且都是高膳食纤维食物，有利于延缓餐后血糖的上升速度 。
烹调淡一点儿
【血糖|糖尿病吃菜方法不对也升血糖，这两点记住血糖稳！】
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对于糖友而言，清淡饮食可以帮助预防一些并发症 。推荐糖友可以多吃凉拌蔬菜，少放油盐，口味清淡 。凉拌前将菜用热水焯一下，去掉对健康不利的成分 。蒸菜营养不易流失，只要油盐控制得当，也是较好的做法 。
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温馨小提示
不能把土豆芋头之类当蔬菜食用，它们的热量虽然比主食少，却比一般蔬菜多 。如果用来当菜，便应适当减少主食的数量 。若不减主食，结果会导致糖友血糖偏高，并且容易发胖，对控制糖友病情不利 。
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