高血压|来自中国的大人群调查显示，多补这种维生素能够降血压！
高血压已经非常常见，我的家庭中就有三位老人，是高血压，我也有高血压的遗传风险 。按照美国最新的指南，高压130，低压80mmHg的标准算的话，每两个中国成年人中可能就有一个是高血压 。
【高血压|来自中国的大人群调查显示，多补这种维生素能够降血压！】由于高血压的患病太多，要想降低患病风险，最简洁实用的方式应该是调整饮食或补充营养素了，这样的方式肯定比吃药方便 。
那究竟怎么吃，怎么补呢？
近日，来自南方医科大学南方医院的中国营养与健康调查（CHNS）的队列研究，共调查了1.2万余名参与者，结果发现，多吃含维生素B2的食物，新发高血压的风险会下降26%!
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如何补充维生素B2呢?
维生素B2，在一些食物中含量并不少，比如动物内脏、猪肉、鸡蛋等动物性食物以及豆制品，都是很好的维生素B2来源 。
维生素B2可以参与细胞能量代谢，保护血管，还能降血压 。一些小规模的临床试验显示，对携带特定基因突变（主要为MTHFR 677TT）的高血压高危人群，直接补充维生素B2确实能够显著降低收缩压和舒张压 。
实际上，除了食物，肠道中的微生物，也是可以直接产生维生素B2的，所以通过调节肠道菌群，也是能够增加人体维生素B2摄入量的 。
需要提醒你的是，吃盐较少的人群，在补充维生素B2时，相对获益较多，所以，控制血压除了补充维生素B2，还得别吃太咸，少吃盐!
Liu M, Zhou C, Zhang Z, et al. Inverse Association Between Riboflavin Intake and New-Onset Hypertension[J]. Hypertension, 2020.
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