糖尿病|糖尿病友冬季稳血糖从饮食开始:做到5条血糖越来越稳!
进入11月,全国各地天气降温,真正的寒冬来了,冬季是糖尿病人血糖最难控的季节,这是因为一方面,冬季户外活动减少,而摄入的食物增加,易导致血糖升高、体重增加等对糖尿病患者不利的影响 。
另一方面,气温的下降,可以使全身的血管收缩,引起一系列器官和组织的变化,尤其是已经受到血糖升高损害的心脏、肾脏、外周神经等,病情可能进一步加重 。
而其中一个,冬季对糖尿病人来说饮食就相当重要,因这个季节天寒地冻,人们的食欲大增,再加上各色美食引人垂涎 。面对色香味俱全的饭菜,在此情况下,糖尿病人必须牢记,饮食控制是糖尿病治疗的基础 。冬天气温下降,出汗减少,容易导致各种消化液分泌增加,人们食欲大增,这也是血糖升高的因素之一 。
糖尿病患者应在医生的指导下,根据自身情况制订科学饮食方案,控制主食,忌食甜点 。
有饥饿感者,可增加辅食如豆制品、乳制品,多吃新鲜蔬菜,以满足机体需要 。
要进行以下调整:
一、冬季糖尿病友禁忌寒凉高糖饮食
很多人都开始选择在秋冬季进补,而对于糖友来说更要注意冬季的饮食,合理的饮食可以帮助糖友平稳病情 。
冬天气候比较干燥,很多人会出现口干舌燥的情况,对于糖尿病患者来说本身就会存在口渴的症状,因此,糖友更要注意平常要多增加饮水的数量和频率 。另外,很多人都很注重冬补,免不了会吃一些热量过高的食物,糖尿病患者要注意避免饮食摄入热量过多,热量过多就会导致糖尿病患者身体当中囤积脂肪,转化成糖分,易加重糖尿病的病情 。
二、糖尿病人冬季饮食,不能碰的食物:
冬季天气冷,糖尿病患者不要吃得过凉,如果吃了过多过于生冷寒凉的食物,容易导致各种消化道疾病的产生,而且也会影响到患者的生理代谢功能,对于血糖水平的稳定也会产生不利影响 。也要注意避免吃辛辣刺激性的食品和高糖饮食,包括蜜饯、西瓜、蜂蜜、红糖等 。要多吃清淡的食物,如苦瓜;糖分含量较低的水果,如苹果、菠萝、樱桃等 。蔬菜中,可以适当多吃南瓜、冬瓜、菠菜、油麦菜等 。
三、糖尿病友冬季 控制主食摄入,选含膳食纤维高的水果
冬季,气温骤降,户外活动减少,加之糖尿病患者机体防御能力弱,容易使病情加重和并发症多发 。因此,糖尿病病友要合理调整饮食 。
平时饮食中,糖尿病病人应控制主食如米、面及淀粉类食物,忌食辛辣刺激性、煎炸等食品 。每天至少吃5种以上蔬菜,3种以上谷物、水果、奶制品或肉类,多吃粗粮,少吃精米、精面,控制零食如花生、瓜子等的摄入 。
饮食烹调方法以少油为主,选择蒸、煮、焖等制法,少用油炸方法,也少用味道浓的调味品(如辣椒、胡椒、芥末等);多饮茶等无糖饮料,不要喝白酒,最多可以少量喝一点葡萄酒 。需要提醒的是,进餐时间要与口服降糖药或注射胰岛素要求的时间相配合,以免出现低血糖反应 。
在冬季,糖尿病患者应将血糖控制理想后才能进食水果 。血糖控制不平稳的患者,可先将西红柿或黄瓜等蔬菜当水果吃,待病情平稳后再选择进食水果 。进食水果后,必须减少主食的摄入 。建议糖尿病患者吃水果保持在100-200克为宜 。各种水果因品种不同,产生的热量也有差异,如桃子和李子等水果在食用后血糖升高速度较慢,100-125克相当于50克米饭;猕猴桃、无花果的含糖量较少,可以吃150克,减50克米饭 。选择水果的原则为“两低一高”,即选择含糖量低、血糖生成指数低、含膳食纤维高的水果 。冬季推荐的水果有橙子、柚子、猕猴桃、苹果 。
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